Что приготовить на природу на закуску быстро

Природа всегда пробуждает в нас чувство приключения и желание провести время на свежем воздухе. А что может быть лучше, чем пикник в компании друзей или семьи? Правильно, только пикник с вкусной закуской! Если вы ищете идеи для легких и быстрых закусок, которые не только сытят, но и удивят гостей, то вы попали по адресу. В этой статье мы собрали для вас 15 простых рецептов закусок, которые можно приготовить на природе.

1. Шашлык из куриного филе с овощами

Перед выездом на природу маринуйте филе курицы в соевом соусе с добавлением специй по вашему вкусу. Нитки куриного филе на шампурах чередуйте с цветными перцами и кабачками. Зажарьте шашлык на гриле или мангале до образования золотистой корочки.

2. Брускетта с помидорами и базиликом

Нарежьте свежие помидоры и базилик. Выложите на хлебные треугольники, предварительно запеченные в духовке. Посолите и поперчите по вкусу, полейте оливковым маслом. После этого брускетту можно поджарить на гриле, чтобы она приобрела ароматный запах.

3. Салат из авокадо и креветок

Смешайте в миске нарезанный на кубики авокадо, очищенные креветки, рубленый красный лук и лимонный сок. Добавьте зелень (петрушку или кинзу) и соль по вкусу. Этот свежий и легкий салат станет отличным дополнением к вашему пикнику.

Продолжение следует…

Вкусные и простые закуски

На природе всегда приятно насладиться отдыхом и хорошей компанией. И чтобы не тратить слишком много времени на готовку, мы подготовили для вас 15 быстрых рецептов закусок. Эти вкусные и простые блюда позволят вам насладиться отличной едой и не упустить ни минуты радости от общения с друзьями и близкими.

1. Беляш
2. Тарталетки с креветками
3. Сырные шарики
4. Пикантные куриные крылышки
5. Оливки и сыр фета
6. Маринованные овощи
7. Томаты с моцареллой
8. Теплый сыр в горшочке
9. Колбасные рулетики
10. Хрустящие мини-пиццы
11. Салат с креветками и авокадо
12. Фаршированные яйца
13. Салат Цезарь
14. Брускетта с помидорами и базиликом
15. Креветки в беконе

Выберите любимые рецепты и отправляйтесь на природу вместе с ними. Наслаждайтесь отличной компанией и вкусной едой!

Бутерброды с сыром и овощами

Для приготовления бутербродов вам понадобятся:

• Хлеб: выберите свежий, аппетитный хлеб, предпочтительно пшеничный или ржаной.
• Сыр: используйте любой сыр на свой вкус, например, чеддер, гауда, эдам или моцарелла.
• Овощи: нарежьте овощи тонкими ломтиками или кубиками. Отлично подойдут свежие огурцы, помидоры, лук, перец.
• Зелень: добавьте свежую зелень, например, петрушку или базилик.
• Соус: по желанию можно добавить майонез, горчицу или любой другой соус на ваш вкус.

Для приготовления бутербродов с сыром и овощами достаточно смазать хлеб приготовленным соусом и выложить на него ломтики сыра и овощи. После этого бутерброды можно поджарить на сковороде или запечь в духовке до готовности.

Готовые бутерброды с сыром и овощами хорошо держат форму и удобно брать с собой на природу. Они подойдут как для детей, так и для взрослых. А свежие овощи и ароматный сыр сделают эти бутерброды настоящими вкусностями.

Попробуйте приготовить бутерброды с сыром и овощами на своем следующем пикнике на природе, и они обязательно станут одним из самых популярных блюд на вашем столе.

Маринованные огурцы с ароматными специями

Ингредиенты:

• 500 г огурцов;
• 2 столовые ложки соли;
• 2 столовые ложки сахара;
• 2 столовые ложки уксуса;
• 1 чайная ложка семян горчицы;
• 1 чайная ложка семян кориандра;
• 1 чайная ложка душистого перца;
• 1 зубчик чеснока;
• Пучок свежей зелени (укроп, петрушка).

Инструкции:

1. Огурцы моем, нарезаем тонкими кружочками или полосками.
2. В большой миске смешиваем соль, сахар, уксус и специи.
3. Добавляем в миску нарезанные огурцы и перемешиваем, чтобы огурцы равномерно покрылись маринадом.
4. Оставляем огурцы мариноваться в холодильнике минимум на 1 час.
5. Перед подачей к столу, нарезаем чеснок и мелко рубим свежую зелень.
6. Посыпаем огурцы чесноком и зеленью для дополнительного аромата и свежести.

Готовые маринованные огурцы можно упаковать в плотно закрывающуюся емкость и взять с собой на природу. Приятного аппетита!

Салат с копченым лососем и авокадо

Состав салата:

Приготовление:

1. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и нарежьте мякоть кубиками. Переложите в миску.

2. Порежьте копченый лосось на небольшие кусочки и добавьте к авокадо.

3. Помойте помидоры черри и разрежьте их пополам. Добавьте к остальным ингредиентам.

4. Помойте шпинат и добавьте в миску.

5. Порежьте зеленый лук и добавьте в салат.

6. Добавьте сыр фета, растертый на мелкие кусочки.

7. Добавьте оливковое масло и сок лимона.

8. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

9. Салат с копченым лососем и авокадо готов! Подавайте его непосредственно на природе и наслаждайтесь его свежим вкусом вместе с друзьями и близкими.

Газпачо — освежающий холодный суп

Газпачо приготавливается из свежих овощей, таких как помидоры, огурцы, лук, перец и чеснок. Эти овощи нарезаются мелкими кубиками и смешиваются вместе. Супу придает яркий вкус специи, такие как оливковое масло, уксус, соль и черный перец.

Чтобы приготовить газпачо на природе, вам понадобятся свежие овощи, оливковое масло, уксус, соль и черный перец. Вы можете нарезать овощи заранее и положить их в контейнер для перевозки. Приготовление газпачо – это просто. Вы просто смешиваете все ингредиенты в кувшине или большой миске и оставляете в холодильнике на несколько часов.

Газпачо можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве закуски, сопровождая его круассанами или тарталетками. Этот освежающий холодный суп идеально подходит для пикников на природе – он легко перевозится, не портится быстро и может быть подан как главное блюдо или дополнительное блюдо к грилю.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 4-6 порций

Газпачо – отличная закуска для природы, которая порадует всех участников пикника свежим и вкусным супом из овощей. Понравится как детям, так и взрослым!

Картофельные чипсы с домашним соусом

Для приготовления картофельных чипсов с домашним соусом понадобятся:

• 4-5 крупных картофелин
• растительное масло для жарки
• соль, черный перец — по вкусу

Для домашнего соуса:

• 4 столовые ложки майонеза
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка сметаны
• 2 зубчика чеснока (пропустить через пресс)
• сок половины лимона
• соль, сахар — по вкусу

Шаги приготовления:

1. Первым делом картофель хорошо вымыть, очистить от кожуры и нарезать на тонкие круглые ломтики.
2. Налить растительное масло в большую сковороду и разогреть на среднем огне.
3. Добавить картофельные ломтики в сковороду, посыпать солью и перцем по вкусу.
4. Жарить картофельные чипсы, периодически переворачивая, пока они не приобретут золотистый цвет и не будут хрустящими. Снимите с огня и дайте остыть.
5. Для приготовления домашнего соуса, в миске соедините все ингредиенты: майонез, соевый соус, сметану, прессованный чеснок, сок лимона, соль и сахар по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
6. Переложите готовые картофельные чипсы на блюдо и подавайте вместе с домашним соусом.

Теперь, когда у вас есть рецепт картофельных чипсов с домашним соусом, вы можете насладиться вкусными и простыми закусками на природе!

Мини-пицца с ветчиной и грибами

Для приготовления мини-пиццы вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты легко найти в ближайшем супермаркете, а приготовление мини-пиццы занимает всего несколько шагов:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Раскатайте тесто и вырежьте из него небольшие круги (приблизительно 8-10 см в диаметре).
3. Намажьте каждый круг томатным соусом.
4. На каждом круге выложите порезанную ветчину, грибы и помидоры.
5. Посыпьте сыром и посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу.
6. Выпекайте мини-пиццу в разогретой духовке примерно 10-15 минут, пока корж станет золотистым, а сыр расплавится.
7. Подавайте горячую мини-пиццу и наслаждайтесь вкусом!

Мини-пицца с ветчиной и грибами — это прекрасная закуска, которую можно легко приготовить и взять с собой на природу. Она будет отлично сочетаться с прохладным напитком и запомнится всем гостям вашего пикника!