Что приготовить на фуршетный стол на природе

Летняя погода, атмосфера природы и звуки птиц – замечательные компоненты для проведения веселого пикника на природе. Неотъемлемой частью этого мероприятия является, конечно же, фуршетный стол. Чтобы подарить своим гостя солнечное настроение, нужно грамотно спланировать меню и подобрать интересные блюда. В данной статье мы расскажем, что можно приготовить для организации необычного и вкусного фуршета на природе.

Фуршет: это способ угощения гостей различными закусками и блюдами, которые могут быть разного вида – от горячих канапе до холодных салатов. Весь меню фуршета представляет собой набор небольших порций, которые легко есть руками и не требуют использования столового прибора. Такая форма сервировки отлично подходит для проведения пикников и прогулок на природе.

Фуршетный стол на природе это удобно, практично и позволяет каждому гостю выбрать понравившиеся блюда. Самое главное правило этого вида сервировки – это разнообразие. На столе должно быть представлено много разных закусок, чтобы каждый мог найти что-то на свой вкус. Закуски могут быть разных видов – от мясных до рыбных, от овощных до сырных. Они могут быть горячими или холодными, сладкими или солеными, острыми или нежными. Поэтому, при создании фуршета, можно поэкспериментировать и проявить свою кулинарную фантазию.

Легкие закуски для фуршетного стола на природе

Вот несколько идей для закусок, которые займут достойное место на фуршетном столе:

• Салат с кусочками свежих овощей и листьями свежих зеленых трав. Такой салат освежает и дарит ощущение легкости, идеально подходит для приема пищи на открытом воздухе.
• Фруктовые шашлычки – это не только красивое и оригинальное блюдо, но и источник витаминов и полезных веществ. Выберите фрукты разных цветов и текстур, чтобы добавить разнообразие и привлекательность.
• Канапе с лососем и сыром – нежный лосось, сочетающийся с ароматным сыром, будет отличным завершением нашего фуршетного стола. Не забудьте приготовить разнообразные канапе, чтобы угодить разным вкусам.
• Брускетты с помидорами и базиликом – это прекрасное сочетание свежести и вкуса. Нарежьте свежие помидоры и базилик, добавьте оливковое масло и натертый чеснок для придания пикантности.
• Сырные палочки – простые, но очень вкусные закуски. Выпеките тонкие палочки из слоеного теста и обсыпьте их тертым сыром. Это универсальное блюдо, которое никогда не оставит гостей равнодушными.

Помимо этих закусок, обязательно подготовьте свежее овощное плетенье, разнообразные дипы и соусы, а также разные виды хлеба и крекеры для дегустации сыров и мясных изделий.

Не забудьте также о прохладительных напитках, которые помогут утолить жажду. Помимо воды и безалкогольных напитков, предложите гостям легкие фруктовые коктейли или прохладное вино.

В итоге, ваш фуршетный стол на природе будет наполнен вкусными и легкими закусками, которые порадуют гостей и создадут прекрасное настроение для всех.

Утонченные салаты с морепродуктами и овощами

Нет ничего лучше, чем свежие и аппетитные салаты, приготовленные на природе. Они великолепно сочетаются с морепродуктами и овощами, добавляя нотку изысканности и элегантности к вашему фуршетному столу.

Вот несколько рецептов утонченных салатов, которые можно приготовить на природе:

1. Салат «Цезарь с кальмарами»

Этот рецепт сочетает традиционные ингредиенты цезаря с нежными кальмарами. Приготовьте свежий салат, добавьте тонко нарезанные кальмары, перемешайте с соусом и посыпьте тертым пармезаном.

2. Салат «Греческий с креветками»

Этот салат сосредоточен на основных элементах греческого салата — огурцах, помидорах и сыре фета. Добавьте свежие креветки и полейте лимонным-оливковым маслом для завершения этого изысканного блюда.

3. Салат «Морской с мидиями»

Этот салат сочетает в себе свежие овощи — морковь, кабачки, сладкий перец и редис, с нежными мидиями. Заправьте его соусом из оливкового масла, лимонного сока и зелени для восхитительного сочетания вкусов.

4. Салат «Тунец с авокадо»

Этот салат включает ароматный тунец, кремовое авокадо, свежие огурцы и редис. Полейте его лаймовым соусом и посыпьте кунжутом для добавления текстуры и вкуса.

5. Салат «Лосось с манго»

Этот салат сочетает в себе нежный лосось, сочное манго, свежие огурцы и авокадо. Добавьте соус из соевого соуса и имбиря для фруктово-острого вкуса.

Выберите один из этих рецептов и порадуйте своих гостей утонченным и вкусным салатом с морепродуктами и овощами на природе!

Изысканные выпечка и десерты для сладкого фуршета

На природном фуршете всегда приятно порадовать гостей прекрасными десертами. Ниже представлены несколько идей для изысканной выпечки и сладкого разнообразия на вашем столе.

1. Мини-пирожные

2. Фруктовая нарезка

Хорошо подготовленная фруктовая нарезка всегда будет востребована на фуршете. Предлагайте своим гостям разнообразные фрукты различных цветов и вкусов. Классической комбинацией является нарезка апельсинов, яблок и груш. Добавьте к ним сочные киви и кивано, а также экзотический ананас и манго.

3. Тарталетки с кремом

Нежные тарталетки с кремом – отличный выбор для сладкого фуршета. Заполните их различными видами кремов: клубничным, шоколадным, сливочным или ванильным. При желании можно добавить свежие ягоды и фрукты для украшения.

4. Мини-шоколадки

Небольшие шоколадные конфеты могут стать изысканной декорацией вашего фуршетного стола. Сделайте домашние мини-шоколадки с различными начинками: орехами, карамелью, мармеладом или вареньем.

5. Десертные кексы

Предложите гостям разнообразные десертные кексы. Разноцветные маффины с различными начинками или простые ванильные кексы – всегда пользуются успехом. Украсьте их разнообразными глазурями и посыпками.

Не забудьте подобрать подходящий ассортимент чая, кофе и других напитков к вашему сладкому фуршету. Порадуйте своих гостей изысканными десертами и украсьте свой стол красиво и с любовью!