diapazon-plus.ru
День рождения — это особый день, когда мы хотим порадовать близких нам людей, особенно если это праздник вдвоем. Что может быть романтичнее, чем приготовить для своей второй половинки что-то особенное и вкусное? Если ты ищешь идеи, что приготовить на день рождения, то ты попал по адресу!
В этой статье мы собрали для тебя 15 романтических и вкусных блюд на двоих, которые позволят провести незабываемый вечер вместе. В меню есть и классические рецепты, которые всегда на слуху, и необычные блюда, которые будут приятным сюрпризом для твоего партнера.
Одно из самых популярных блюд на день рождения — это, конечно же, пицца. Приготовь пиццу вместе со своими руками, добавь любимые ингредиенты, и ты обязательно порадуешь своего партнера. А может быть, ты предпочитаешь более изысканное меню? Попробуй приготовить филе морской рыбы с травяным соусом или бараний окорок с розмарином и чесночным картофелем — эти блюда точно придутся по вкусу твоей второй половинке.
Уникальные романтические и вкусные блюда на день рождения на двоих
| № | Блюдо | Описание |
|---|---|---|
| 1 | Устрицы с соусом | Нежные устрицы, приготовленные со специальным соусом, создадут романтическую атмосферу и праздничное настроение. |
| 2 | Филе миньон с травами | Нежное филе миньон, запеченное с ароматными травами, станет идеальным основным блюдом вашего праздничного ужина. |
| 3 | Ризотто с морепродуктами | Аппетитное ризотто с морепродуктами доставит вам и вашему партнеру настоящее удовольствие. |
| 4 | Лосось с овощами | Сочный лосось, запеченный с овощами, будет прекрасным выбором для вашего романтического ужина. |
| 5 | Салат «Цезарь» с креветками | Классический салат «Цезарь» с добавлением креветок придаст особый шарм вашему праздничному столу. |
| 6 | Стейк с грибным соусом | Сочный стейк, подается с ароматным грибным соусом, станет главным героем вашего романтического ужина. |
| 7 | Паста альфредо с курицей | Нежная паста альфредо с сочной куриной грудкой придаст нотку итальянского романтизма вашему столу. |
| 8 | Домашняя пицца «Маргарита» | Приготовьте вместе домашнюю пиццу «Маргарита» и проведите вечер весело и вкусно. |
| 9 | Лазанья с говядиной | Нежные слои лазаньи с мясным соусом из говядины станут идеальным блюдом для вашего романтического ужина. |
| 10 | Блины с красной икрой | Ничто так не символизирует праздник, как блины с нежной красной икрой. |
| 11 | Грибной крем-суп | Ароматный грибной крем-суп станет прекрасным началом вашего романтического ужина на двоих. |
| 12 | Креветки в чесночном соусе | Аппетитные креветки, запеченные в чесночном соусе, станут отличным горячим блюдом вашего праздничного ужина. |
| 13 | Печеный цыпленок с розмарином | Приготовьте вместе нежного цыпленка с розмарином и наслаждайтесь его нежным вкусом. |
| 14 | Мороженое со свежими ягодами | Завершите ваш романтический ужин нежным мороженым, подаваемым с свежими ягодами. |
| 15 | Фруктовый салат с мятным сиропом | Сочный и освежающий фруктовый салат, заправленный мятным сиропом, станет отличным десертом для вашего ужина. |
Выберите одно или несколько из этих блюд и создайте настоящий волшебный ужин для вашего праздничного дня рождения вдвоем. Не забудьте украсить стол свечами, розами и другими элементами романтики. Приятного аппетита и счастливого дня рождения!
Морской ужин под свечами
Вот несколько идей для создания морского ужина:
Поджаренные гребешки. Приготовьте гребешки на сковороде с маслом и подавайте с соусом на основе лимона и петрушки. Гребешки придадут ужину изысканность и неповторимый вкус. | |
Гриль с морепродуктами. Подготовьте ассорти из креветок, кальмаров и лосося. Приправьте морепродукты специями и запекайте на гриле. Сервируйте с лимоном и соусом на основе оливкового масла. | |
Лобстер-паста. Подготовьте спагетти, а затем добавьте к ним кусочки свежего лобстера. Приправьте пасту соусом из оливкового масла, чеснока, лимона и базилика. Такой особый главный блюдо подарит вам вкус моря в каждом кусочке. | |
Шоколадные ракушки. Добавьте нотку сладости в ваш морской ужин с помощью шоколадных ракушек. Выпеките их из темного шоколада и украсьте морской солью. Это отличное закуска или десерт, который подойдет для любителей шоколада. |
Филе медвежатины с вишневым соусом
Для приготовления филе медвежатины с вишневым соусом вам потребуются следующие ингредиенты:
- 400 гр филе медвежатины;
- 150 гр свежих вишен;
- 1 столовая ложка меда;
- 2 столовые ложки красного вина;
- соль и перец по вкусу.
Приступим к приготовлению блюда. Сначала необходимо разогреть сковороду на среднем огне. Затем добавьте немного масла и обжарьте филе медвежатины с обеих сторон до золотистого цвета. Посолите и поперчите мясо по своему вкусу.
Пока филе обжаривается, вы можете приготовить вишневый соус. Для этого положите свежие вишни в кастрюлю и добавьте мед и красное вино. Варите на среднем огне примерно 5-7 минут до тех пор, пока соус не станет густым и ароматным. При необходимости добавьте немного воды.
Когда филе медвежатины готово, нарежьте его на порционные кусочки и подайте соус отдельно. Приятного аппетита!
Шоколадный фондан с малиновым кремом
Для приготовления шоколадного фондана вам понадобятся:
- 100 г темного шоколада;
- 100 г сливочного масла;
- 2 яйца;
- 50 г сахарной пудры;
- 30 г муки;
- 1 щепотка соли;
- 1 ч.л. ванильного экстракта.
Для приготовления малинового крема понадобятся:
- 200 г малины;
- 2 ст.л. сахара;
- 200 мл сливок;
- 1 ст.л. лимонного сока.
Итак, приступим к приготовлению шоколадного фондана с малиновым кремом!
- Расплавьте шоколад и сливочное масло на водяной бане до получения гладкой массы.
- В отдельной миске взбейте яйца с сахарной пудрой до образования пышной пены.
- Добавьте ванильный экстракт и соль, а затем постепенно вливайте растопленный шоколад с маслом, продолжая взбивать.
- Посеять муку и аккуратно перемешать тесто.
- Предварительно смазанную маслом форму для фонданов наполните тестом на 2/3 объема.
- Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 10-15 минут. Фонданы должны остаться жидкими внутри.
Тем временем приготовим малиновый крем:
- Смешайте малину, сахар и лимонный сок в кастрюле и нагревайте на среднем огне, помешивая, пока малина не распадется.
- Протрите полученную массу через сито, чтобы удалить косточки и получить гладкую малиновую пюре.
- В другой миске взбейте сливки до плотной консистенции.
- Постепенно вливайте малиновое пюре во взбитые сливки, аккуратно перемешивая.
А теперь подаем шоколадные фонданы с малиновым кремом!
Разломите шоколадный фондан вилкой, чтобы шоколадный крем вытекал изнутри, и украсьте каждую порцию малиновым кремом. Подавайте десерт теплым, вдвоем наслаждаясь его нежным вкусом и ароматом. Этот шикарный десерт станет идеальным завершением вашего романтического вечера!
Лосось со шпинатом и лимонным соусом
Лосось считается одним из самых романтических блюд, которые можно приготовить на день рождения на двоих. Сочное мясо рыбы и свежие овощи создадут незабываемый вкус и ароматный обед или ужин.
Для приготовления лосося со шпинатом и лимонным соусом вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 куска свежего лосося;
- 150 г шпината;
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- соль и перец по вкусу;
- для лимонного соуса: 1/4 стакана сока лимона, 2 столовые ложки меда, 2 столовые ложки соевого соуса, 2 зубчика чеснока (мелко нарезанного);
Процесс приготовления:
- Поставьте духовку нагреваться до 180 градусов.
- На противне выложите шпинат и положите сверху куски лосося. Полейте оливковым маслом и посолите, поперчите по вкусу.
- Приготовьте лимонный соус: в миске смешайте сок лимона, мед, соевый соус и мелко нарезанный чеснок.
- Смажьте лосось лимонным соусом, оставив немного для подачи. Выпекайте в духовке около 15-20 минут, или пока лосось не станет румяным и хорошо прожаренным.
- Достаньте лосось со шпинатом из духовки и разложите на тарелки. Полейте оставшимся лимонным соусом и подавайте с любимым гарниром.
Приятного аппетита!