Что приготовить из замороженных стручковых фасолей

Стручковая фасоль — отличный, полезный и низкокалорийный продукт, который доступен круглый год благодаря заморозке. Это вегетарианский источник белка, который помогает восстанавливать ткани и поддерживать иммунитет. Кроме того, она богата клетчаткой, которая насыщает и способствует нормализации пищеварительной системы.

Если вы не знаете, что приготовить из замороженной стручковой фасоли, не волнуйтесь! У нас есть 7 великолепных рецептов, которые добавят разнообразия в ваш рацион и удовлетворят самого изысканного гурмана.

1. Стручковая фасоль с соусом из томатов и зелени

Это простое и быстрое блюдо, которое идеально подходит для обеда или ужина. Разогрейте немного оливкового масла в сковороде, добавьте замороженную стручковую фасоль и тушите, пока она не станет мягкой. Затем добавьте измельченные помидоры, зелень по вкусу, соль и перец. Готовьте еще 5-7 минут, пока соус не загустеет и не пропитает фасоль. Подавайте горячим.

2. Пикантный салат с стручковой фасолью и авокадо

Этот салат станет отличным выбором для легкого обеда или ужина. Приготовьте замороженную стручковую фасоль, добавьте нарезанный авокадо, свежие помидоры, лук и перец чили. Затем приготовьте заправку из сока лайма, оливкового масла, меда, соли и перца. Полейте салат заправкой и тщательно перемешайте. Подавайте охлажденным.

3. Запеченная стручковая фасоль в кунжутном соусе

Это блюдо отлично подойдет для праздничного стола или вечеринки. Замороженную стручковую фасоль вымойте и выложите на противень. Затем приготовьте соус из кунжута, соевого соуса, меда, чеснока и растительного масла. Полейте фасоль соусом и хорошо перемешайте. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 15-20 минут до золотистой корочки. Подавайте горячим.

4. Суп с картофелем, стручковой фасолью и куриной грудкой

Этот суп станет настоящим утешением в холодную погоду. В кипящий бульон положите нарезанный картофель, замороженную стручковую фасоль и куриную грудку. Варите на среднем огне, пока овощи и мясо не станут мягкими. Затем добавьте измельченный чеснок, зелень и пряности по вкусу. Подавайте горячим с кусочком свежего хлеба.

5. Устричная фасоль с кедровыми орехами и чесноком

Это блюдо отлично подойдет в качестве гарнира к мясному или рыбному блюду. Разогрейте сковороду с оливковым маслом, добавьте замороженную стручковую фасоль и жарьте на среднем огне до мягкости. Затем добавьте нарезанный чеснок, обжарьте еще несколько минут и добавьте кедровые орехи. Подавайте горячим.

6. Теплый салат с стручковой фасолью, сыром фета и томатами

Этот салат станет отличным выбором для легкого ужина или ланча на работе. Подготовьте замороженную стручковую фасоль, свежие томаты и сыр фета. Затем приготовьте заправку из оливкового масла, лимонного сока, меда, соли и перца. Смешайте все ингредиенты в большой миске и перемешайте. Подавайте теплым.

7. Фасоль с грибами и луком в сливочном соусе

Это настоящая деликатесная главная трапеза. Нарежьте лук и грибы, обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Затем добавьте замороженную стручковую фасоль, соль, перец и сливки. Варите на низком огне около 10-15 минут до густой консистенции соуса. Подавайте горячим с картофельным пюре или рисом.

Грибы с фасолью в соусе

Для приготовления грибов с фасолью в соусе вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 грамм свежих грибов
• 200 грамм замороженной стручковой фасоли
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• 200 мл сливок
• Соль, перец — по вкусу
• Зелень — для украшения

Шаги приготовления:

1. На сковороде разогреть растительное масло, добавить мелко нарезанный лук и чеснок. Обжаривать на среднем огне до золотистого цвета.
2. Добавить грибы, нарезанные тонкими ломтиками. Обжаривать до полной готовности грибов.
3. Добавить замороженную стручковую фасоль и обжаривать вместе с грибами около 5 минут.
4. Добавить сливки, соль и перец по вкусу. Подогревать на низком огне, пока соус не загустеет.
5. Подавать грибы с фасолью в соусе на гарнир или как самостоятельное блюдо, украсив зеленью.

Готовые грибы с фасолью в соусе обладают нежным кремовым вкусом и ароматом. Идеально сочетаются с картофелем, рисом или отварными макаронами. Попробуйте приготовить это блюдо и удивите своих близких и гостей своими кулинарными навыками!