Завтрак с вареными яйцами — это прекрасный способ начать свой день с полезным и сытным блюдом. Вареные яйца — не только быстрое и легкое блюдо, но и источник белка, железа, витаминов и минералов. Вы можете готовить вареные яйца по разным рецептам, которые придадут вашему завтраку разнообразный вкус и аромат.
Один из самых простых рецептов — это сэндвич с вареными яйцами. Просто смажьте ломтик хлеба майонезом, нарежьте вареные яйца на кружочки и выложите их на хлеб. Посыпьте свежей зеленью и нежным сыром — и ваш вкусный и питательный завтрак готов.
Если вы хотите добавить больше овощей к своему завтраку, попробуйте омлет с вареными яйцами. Просто взбейте 2 яйца вместе и добавьте небольшое количество соли и перца. Поместите в сковороду и добавьте нарезанный помидор и свежие овощи. Готовьте до готовности и наслаждайтесь вкусным и питательным завтраком.
Блины с вареными яйцами — это еще один вариант завтрака для тех, кто любит поесть что-то сладкое утром. Просто смешайте яйца с молоком, мукой, солью и измельченным вареным яйцом. Жарьте блины на сковороде и подавайте со сметаной или медом. Вкусно и сытно!
…
Рецепты на завтрак с вареными яйцами
1. Пшенная каша с вареным яйцом
Ингредиенты:
- 1/2 стакана пшена
- 2 стакана воды
- 1 яйцо
Приготовление:
- Пшено промойте и залейте кипятком.
- Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите на медленном огне до готовности.
- Яйцо сварите вкрутую.
- Подавайте кашу с яйцом.
2. Салат с вареной яйчницей
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 200 грамм картофеля
- 1 огурец
- 100 грамм горошка
- 2 столовые ложки майонеза
Приготовление:
- Варите яйца вкрутую и нарежьте их кубиками.
- Сварите картофель, огурец и горошек.
- Смешайте все ингредиенты в миске и заправьте майонезом.
- Подавайте салат охлажденным.
3. Гречневые оладьи с вареным яйцом
Ингредиенты:
- 1 стакан гречневой муки
- 2 стакана молока
- 2 яйца
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки сахара
- растительное масло для жарки
Приготовление:
- Смешайте гречневую муку, молоко, яйца, соль и сахар в миске.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом.
- Вылейте тесто на сковороду и жарьте оладьи с двух сторон до золотистого цвета.
- Подавайте оладьи с вареным яйцом.
4. Сэндвич с вареным яйцом и авокадо
Ингредиенты:
- 2 куска хлеба
- 2 яйца
- 1 авокадо
- соль и перец по вкусу
- масло для жарки
Приготовление:
- Сварите яйца вкрутую.
- Разомните авокадо вилкой и посолите, поперчите по вкусу.
- Намажьте хлеб авокадо и положите сверху вареное яйцо.
- Сложите хлеб в формате сэндвича и обжарьте на масле до золотистого цвета.
5. Рис с вареным яйцом и огурцом
Ингредиенты:
- 1 стакан риса
- 2 стакана воды
- 2 яйца
- 1 огурец
- соль по вкусу
Приготовление:
- Рис промойте и залейте водой.
- Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до готовности.
- Сварите яйца вкрутую и нарежьте их кубиками.
- Огурец нарежьте кубиками.
- Смешайте все ингредиенты и посолите по вкусу.
6. Блинчики с вареным яйцом
Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 2 стакана молока
- 2 яйца
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки сахара
- 2 вареных яйца
- растительное масло для жарки
Приготовление:
- Смешайте муку, молоко, яйца, соль и сахар в миске.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом.
- Вылейте тесто на сковороду и жарьте блинчики с двух сторон до золотистого цвета.
- На каждый блинчик положите по вареному яйцу и сверните их в трубочку.
7. Суп с вареными яйцами и шпинатом
Ингредиенты:
- 1 литр куриного бульона
- 2 яйца
- 200 грамм свежего шпината
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Сварите яйца вкрутую и нарежьте их кубиками.
- Отварите шпинат в курином бульоне.
- Добавьте нарезанные яйца в суп.
- Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
8. Омлет с вареным яйцом и помидорами
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 2 помидора
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Приготовление:
- Сварите яйца вкрутую и нарежьте их кубиками.
- Помидоры нарежьте кубиками.
- Взбейте яйца, добавьте соль и перец.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом.
- Вылейте яичную смесь на сковороду и добавьте помидоры.
- Жарьте до готовности омлета.
Классический завтрак с вареными яйцами
Чтобы приготовить классический завтрак с вареными яйцами, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Яйца — количество по вашему желанию
- Вода — для варки яиц
- Соль — для приправы
- Перец — для приправы
Для приготовления завтрака с вареными яйцами следуйте этим простым шагам:
- Положите яйца в кастрюлю и залейте их водой. Вода должна покрыть яйца полностью.
- Поставьте кастрюлю на огонь и доведите воду до кипения.
- Как только вода закипит, убавьте огонь до среднего и варите яйца 7-8 минут для мягких вареных яиц или 9-10 минут для жестких вареных яиц.
- После указанного времени снимите кастрюлю с огня и опустите яйца в холодную воду. Оставьте их в воде на несколько минут.
- Очистите яйца от скорлупы и посолите, поперчите по вкусу.
- Подавайте вареные яйца на завтрак вместе с тостами, маслом и свежими овощами.
Приятного аппетита!
Авокадо тосты с вареным яйцом
Для приготовления авокадо тостов с вареным яйцом вам понадобятся:
- Хлеб — 2 ломтика
- Авокадо — 1 штука
- Вареное яйцо — 2 штуки
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Шаги приготовления:
- Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выложите мякоть авокадо ложкой в миску. Разомните авокадо вилкой до состояния пюре.
- Вареные яйца нарежьте кубиками и добавьте в пюре из авокадо. Перемешайте.
- Выложите получившуюся смесь на ломтики хлеба, равномерно распределите.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Поставьте тосты на противень и запеките их в духовке при 180 градусах Цельсия в течение 5-7 минут.
Авокадо тосты с вареным яйцом готовы! Подавайте их горячими и наслаждайтесь изысканным вкусом этого блюда. Приятного аппетита!