Что приготовить из вареного мяса птицы?

Вареное мясо птицы – это прекрасная основа для множества блюд. Оно легко усваивается организмом и богато белком, что делает его незаменимым продуктом в рационе каждого человека. Если вы хотите приготовить что-то вкусное и полезное, обратите внимание на эти простые и интересные рецепты.

Итак, первым вариантом блюда, которое можно приготовить из вареного мяса птицы, является салат. Для этого вам понадобится вареное куриное филе, свежие овощи (помидоры, огурцы, перец), зелень (укроп, петрушка), майонез и соль по вкусу. Скромное сочетание ингредиентов создаст нежный и аппетитный салат, который можно подавать как на обед, так и на ужин.

Если вы ищете что-то более оригинальное, то торт из вареного мяса птицы станет отличным выбором. Вам потребуется вареная курица, яйца, майонез, зелень, твердый сыр и другие добавки по вашему вкусу. Подобное блюдо порадует ваших гостей и станет вкусным угощением на любом празднике.

Наконец, для тех, кто хочет попробовать что-то новенькое, рекомендуется закуска из вареного мяса птицы. Вариантов может быть множество – от рулетов из филе до сытных голубцов. Приготовить такую закуску очень просто: просто смешайте вареное мясо с овощами, оберните ветчиной или беконом, запекайте в духовке и наслаждайтесь изысканным вкусом!

Рецепты приготовления вареного мяса птицы: от салата до закуски

Салат с вареной птицей и свежим овощами

Ингредиенты:

• 400 г вареной куриной грудки
• 2 огурца
• 2 помидора
• 1 сладкий перец
• 1/2 красного лука
• Зелень (укроп, петрушка)
• Соль, перец — по вкусу
• Оливковое масло — для заправки

Приготовление:

1. Приготовьте вареную куриную грудку и нарежьте ее тонкими ломтиками.
2. Огурцы, помидоры и сладкий перец нарежьте кубиками.
3. Красный лук мелко нашинкуйте.
4. Смешайте все овощи и куриную грудку в салатнике.
5. Посолите, поперчите по вкусу.
6. Полейте салат оливковым маслом и посыпьте свежей зеленью.
7. Тщательно перемешайте и оставьте на 10-15 минут, чтобы салат настоялся.

Салат с вареной птицей и свежими овощами — легкое и сытное блюдо, которое прекрасно подойдет для обеда или ужина.

Яично-мясная закуска

Ингредиенты:

• 300 г вареного куриного филе
• 4 яйца
• 100 г твердого сыра
• 1/2 лимона (сок)
• Зелень (укроп, петрушка)
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе нарежьте кубиками.
2. Яйца сварите вкрутую, остудите и нарежьте кубиками.
3. Твердый сыр натрите на крупной терке.
4. Смешайте куриное филе, яйца и сыр в миске.
5. Добавьте сок половины лимона, зелень, соль и перец по вкусу.
6. Тщательно перемешайте и оставьте закуску в холодильнике на несколько часов перед подачей.

Яично-мясная закуска — отличный выбор для праздничного стола или просто вечернего угощения.

Салат из вареного куриного филе

Основными ингредиентами для салата из вареного куриного филе являются:

Для приготовления салата необходимо вареное куриное филе нарезать кубиками, огурец и помидоры — мелкими кубиками. Зеленый горошек следует промыть в холодной воде и откинуть на дуршлаг для стекания лишней влаги.

Все ингредиенты салата аккуратно смешать в глубокой миске, а затем заправить майонезом. Добавить соль и перец по вкусу, перемешать еще раз.

Готовый салат из вареного куриного филе рекомендуется подавать охлажденным. Украсить его можно листьями свежей зелени или кубиками сыра.

Приятного аппетита!

Холодец из вареной индейки

вареного мяса с добавлением желатина. Холодец из вареной индейки

получается очень нежным и ароматным. Это отличный вариант холодца,

который можно готовить на праздники или просто для ужина.

Ингредиенты:

• 1 кг вареной индейки
• 2 литра воды
• 1 луковица
• 2 моркови
• 4-5 зубчиков чеснока
• соль и перец по вкусу
• 10 г желатина

Приготовление:

1. Положите индейку в глубокую кастрюлю, добавьте воду и приведите кипеть.
2. Очистите и нарежьте луковицу и морковь крупными кусками, добавьте их в кастрюлю к мясу.
3. Добавьте соль, перец и чеснок.
4. Варите на среднем огне около 2-х часов до тех пор, пока мясо полностью не развалится.
5. Пока кастрюля с холодцем остывает, замочите желатин в холодной воде.
6. После того как холодец остынет, удалите мясо, лук и морковь из кастрюли.
7. Процедите бульон через марлю или ситечко.
8. Нагрейте половину бульона и растворите в нем желатин.
9. Смешайте раствор желатина с оставшимся бульоном и разлейте его в форму для холодца.
10. Добавьте в форму отварное мясо.
11. Поставьте форму в холодильник и дайте холодцу застыть на несколько часов или ночь.

Сервируйте холодец нарезанными порциями. Приятного аппетита!

Куриный суп с вареной грудкой

Ингредиенты:

• 250 гр вареной куриной грудки;
• 2 шт моркови;
• 1 шт луковица;
• 2-3 зубчика чеснока;
• 1,5 л куриного бульона;
• 150 гр картофеля;
• 100 гр зеленого горошка;
• соль по вкусу;
• укрopитель по вкусу.

Приготовление:

1. Сначала необходимо приготовить куриный бульон. Для этого промойте куриные грудки, положите в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения, уберите пену и снизьте огонь. Варите примерно 40-50 минут до готовности. Затем удалите куриную грудку из бульона и нарежьте ее кубиками.
2. Очистите и нарежьте мелко морковь, лук и чеснок. Затем в большой кастрюле разогрейте небольшое количество масла и обжарьте овощи до мягкости.
3. Добавьте нарезанную картошку, куриную грудку и зеленый горошек в кастрюлю. Залейте всё куриной поступью и доведите до кипения.
4. Уменьшите огонь и варите суп около 15-20 минут до готовности картофеля.
5. В конце добавьте специи по вкусу, моголь, соль, может быть, катешский перец, и перемешайте.
6. Подавайте горячим с крутонами или пшеничным хлебом.

Приятного аппетита!