Сосиски, макароны и сыр — это набор ингредиентов, который всегда есть в холодильнике. Но что же можно приготовить из них? Завидуешь ресторанным блюдам, но не хочется тратить много времени и денег на приготовление? Мы собрали для тебя лучшие рецепты, которые помогут превратить скучные сосиски, макароны и сыр в настоящие кулинарные шедевры. Вдохни в душу повара и попробуй что-то новое!
Вкусный макаронный гратен с сосисками и сыром — это отличная идея для семейного ужина. Простота приготовления и потрясающий результат — идеальное сочетание! Возьми сосиски, свари макароны альденте, затем нарежь сосиски и смешай их с макаронами. Добавь сыр гауда и сыр чеддер, чтобы получилась аппетитная корочка сверху. Запекай гратен в духовке до золотистой корочки. Горячий, сырный и очень вкусный — этот гратен полюбят даже самые придирчивые гурманы.
Еще один интересный рецепт — сосиски с макаронами по-флотски. Свари макароны, а затем обжарь их на сковороде с нарезанными сосисками и луком. Добавь соль, перец, специи по вкусу и перемешай все ингредиенты до готовности. Готовые сосиски с макаронами по-флотски можно подавать как горячее блюдо или использовать в качестве начинки для пирога. В любом случае, это будет популярное блюдо на любом столе!
Не забывай про пасту карбонара — итальянскую классику, которая идеально сочетается с сосисками. Свари макароны спагетти альденте и обжарь на сковороде нарезанные сосиски. Затем добавь сливки, яйца, тертый сыр пармезан и перемешай все ингредиенты до густой, кремовой консистенции. Приправь солью, перцем и специями по вкусу. Подай пасту карбонара с сосисками горячей, посыпав сверху свежеперетертым сыром и зеленью. Обязательно попробуй этот изысканный соус!
Салат из сосисок и макарон сыра
Для приготовления салата из сосисок и макарон сыра вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- 300 г сосисок;
- 200 г макарон сыра;
- 1 куриное яйцо;
- 1 луковица;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 100 г твердого сыра;
- майонез по вкусу;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
- Сварите макароны сыра в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой. Отложите в сторону.
- На сковороде на среднем огне обжарьте нарезанный лук и измельченный чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанные сосиски и обжаривайте до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
- Отложите обжаренные сосиски и лук в отдельную чашу и дайте им остыть.
- Нарежьте твердый сыр мелкими кубиками.
- В большой миске смешайте сосиски, лук, макароны сыра и твердый сыр. Постепенно добавляйте майонез и аккуратно перемешивайте все ингредиенты.
- По желанию можно украсить салат свежими зеленью или нарезанными овощами.
- Подавайте салат из сосисок и макарон сыра охлажденным.
Салат из сосисок и макарон сыра — прекрасный вариант для быстрого и вкусного ужина. Это блюдо понравится и детям, и взрослым, идеально подходит для любого повода!
Запеканка с сосисками и макаронами сыра
Для приготовления запеканки с сосисками и макаронами сыра вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 г макарон сыра
- 8 сосисок
- 200 г твердого сыра
- 2 яйца
- 200 мл молока
- Соль и перец по вкусу
Инструкции по приготовлению:
- Сначала необходимо приготовить макароны сыр. Сварите их в подсоленной воде до состояния аль-денте, затем откиньте на дуршлаг и оставьте остывать.
- В это время, нарежьте сосиски кружками. Вы можете нарезать их тонкими или толстыми кружками, в зависимости от предпочтений.
- Также натрите твердый сыр на крупной терке.
- Смешайте отваренные макароны с сосисками и половиной тертого сыра. Равномерно распределите эту смесь в форме для запекания.
- В отдельной миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец по вкусу. Затем полейте полученной смесью макароны с сосисками и сыром.
- Посыпьте оставшимся тертым сыром сверху.
- Запекайте при 200 градусах Цельсия примерно 30 минут, пока верх не станет золотистым и хрустящим.
- Подавайте горячей к столу.
Просто, сытно и вкусно — эта запеканка с сосисками и макаронами сыра станет отличным выбором для обеда или ужина. Попробуйте приготовить эту вкуснятину и дайте насладиться ее вкусом всей вашей семье!
Суп с сосисками и макаронами сыра
Для приготовления супа нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г сосисок;
- 200 г макарон сыра;
- 1 литр куриного бульона;
- 1 луковица;
- 2 моркови;
- 2 стебля сельдерея;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль и перец по вкусу.
Для начала, освободите сосиски от оболочек и нарежьте их на небольшие кусочки. Лук и чеснок мелко нарежьте, а морковь и сельдерей натрите на крупной терке.
В кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета. Затем добавьте морковь с сельдереем и активно перемешивайте в течение 2-3 минут.
Теперь добавьте сосиски и продолжайте готовить, пока они не подрумянятся. Затем добавьте куриный бульон, приведите его к кипению, уменьшите огонь и варите 15-20 минут.
После этого добавьте макароны сыра и варите их до полной готовности согласно указаниям на упаковке. Перед подачей супа, посолите и поперчите по вкусу, при желании вы можете добавить любые другие специи или зелень.
Суп с сосисками и макаронами сыра готов! Подавайте его горячим, можно посыпать свежей зеленью или сыром. Приятного аппетита!
Треугольники из сосисок и макарон сыра
Чтобы приготовить треугольники из сосисок и макарон сыра, вам понадобятся:
- Сосиски — 6 штук
- Макароны сыра — 1 пачка
- Сливочное масло — 2 столовые ложки
- Молоко — 1 стакан
- Сыр твердый — 1/2 стакана, натертый
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Шаги приготовления:
- Сначала приготовьте макароны сыра по инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
- Сосиски нарежьте на треугольники или полукруги. Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством сливочного масла до золотистой корочки.
- Добавьте макароны к обжаренным сосискам и перемешайте.
- В кастрюле на среднем огне приготовьте густой соус из сливочного масла, молока, соли, перца и натертого сыра. Периодически помешивайте, пока сыр полностью не растворится и соус не загустеет.
- Добавьте соус к макаронам и сосискам. Перемешайте до равномерного покрытия и нагрейте блюдо на сковороде до тех пор, пока все ингредиенты хорошо прогреются.
- Готовые треугольники из сосисок и макарон сыра можно подавать сразу же, пока они горячие.
Приятного аппетита!
Рис с сосисками и макаронами сыра
Чтобы приготовить рис с сосисками и макаронами сыра, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г риса
- 4-5 сосисок
- 150 г макарон сыра
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль, перец, специи по вкусу
Теперь перейдем к приготовлению:
- В кастрюле с кипящей подсоленной водой сварите рис до готовности. Затем процедите и оставьте в стороне.
- На глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанный лук с чесноком до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанные сосиски и продолжайте жарить, пока они не приобретут красивый цвет.
- В ту же сковороду добавьте сваренный рис и макароны сыра. Тщательно перемешайте.
- Подавайте горячим, посыпав сверху измельченным сыром и зеленью по вкусу.
Это замечательное блюдо можно подавать как главное, так и гарниром к мясным или рыбным блюдам. Рис с сосисками и макаронами сыра — идеальный вариант для быстрого и сытного обеда или ужина!
Жареные сосиски с макаронами сыра
Для приготовления этого блюда вам понадобятся:
- 500 г макарон;
- 5-6 сосисок;
- 200 г твердого сыра;
- 2 столовые ложки сливочного масла;
- 1/2 стакана молока;
- соль и перец по вкусу.
1. Сначала отварите макароны в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Затем откиньте их на дуршлаг и промойте холодной водой.
2. Отрежьте края сосисок и сделайте небольшие надрезы по всей длине. Разрежьте сосиски пополам поперек.
3. Натрите твердый сыр на крупной терке.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло. После того как масло растает, аккуратно выложите сосиски на сковороду и обжаривайте их до золотистой корочки с обеих сторон. Затем переложите их на тарелку.
5. В ту же сковороду добавьте отваренные макароны и обжаривайте их в оставшемся масле до появления легкой золотистой корочки. Периодически помешивайте макароны.
6. После того как макароны приобретут золотистый цвет, добавьте тертый сыр и молоко. Перемешивайте, пока сыр полностью не растает и не образуется густой сырный соус.
7. Верните сосиски в сковороду с макаронами и сыром, тщательно перемешайте все ингредиенты вместе и готовьте еще 2-3 минуты до подогревания сосисок.
8. После этого блюдо готово к подаче на стол. Разлейте порции блюда по тарелкам и подайте горячим.
Приятного аппетита!