Что приготовить из редьки быстро и вкусно

Редька – это одно из самых полезных овощей, который прекрасно подходит для приготовления разнообразных блюд. Этот корнеплод отличается особым вкусом и ярким ароматом, который поистине восхищает своих любителей. У редьки множество полезных свойств: она богата витамином C, витаминами группы B и имеет низкую калорийность.

Основным преимуществом редьки является ее быстрая приготовимость. Отличительной чертой этого овоща является его сочность и хрустящая структура. Благодаря этому, редька является идеальным ингредиентом для приготовления легких и освежающих блюд.

В этой статье мы предлагаем вам семь интересных вариантов блюд из редьки, которые легко готовятся и порадуют ваш вкусовой рецептор. Вы сможете насладиться ярким сочетанием вкусов, которые дополняются превосходными ароматами. Приготовление этих блюд не займет много времени, поэтому вы сможете наслаждаться их вкусом даже в самый загруженный день.

1. Редька с грецким орехом и горгонзолой. Удивите своих гостей необычным сочетанием редьки, грецкого ореха и горгонзолы. Это блюдо не только имеет прекрасный вкус, но и является источником полезных веществ.

2. Салат с редькой и грушей. Утонченное сочетание редьки и груши создает неповторимый вкусовой букет. Этот салат будет прекрасным дополнением к вашему обеду или ужину.

3. Маринованная редька с яблоком. Маринованная редька с добавлением свежего яблока станет настоящим открытием для вас. Это блюдо отлично дополнит любой стол.

4. Суп из редьки с карри. Загуститель супа с карри придаст ему пикантность и оригинальность. Это блюдо станет незаменимым и сытным лакомством в холодное время года.

5. Вкусное блюдо из редьки с кунжутом. Редька в сочетании с кунжутом создает прекрасный вкусовой союз, который просто невозможно забыть. Добавьте этот ингредиент в свое блюдо и оно станет неповторимым.

6. Редька в кабачках с фетой. Это блюдо отлично подойдет для любителей овощей и сыров. Редька внутри кабачка и слоем феты на верху – это великолепное сочетание вкусов и текстур.

7. Салат с редькой и чесноком. Простой и легкий салат с редькой и чесноком станет отличным выбором для тех, кто следит за своей фигурой. В этом блюде прекрасно сочетается специфический вкус редьки и аромат чеснока.

Редька: семь вариантов блюд, готовящихся быстро и восхитительно

В этой статье мы рассмотрим семь вариантов блюд из редьки, которые можно приготовить быстро и восхитительно.

1. Редька с медом и горчицей

Это простое и вкусное блюдо можно подать в качестве закуски или гарнира. Для приготовления необходимо нарезать редьку тонкими ломтиками, смешать с медом и горчицей, посыпать солью и перемешать. Получившуюся смесь можно оставить на несколько часов, чтобы редька пропиталась ароматами.

2. Редька в сметане

Еще один вариант готовки редьки – подавать ее с сметаной. Для этого режутся мелкими кубиками редька и лук. Затем их нужно слегка обжарить на масле вместе с чесноком и солью. Добавляем сметану, перемешиваем и готовим еще несколько минут.

3. Редька в салате

Редька прекрасно сочетается с различными овощами и зеленью. Салат с редькой можно приготовить очень быстро. Для этого нарезаем редьку, огурцы и помидоры. Добавляем зелень, соль, растительное масло и сок лимона. Перемешиваем и готово!

4. Редька горячая

Это блюдо будет идеальным выбором для зимних дней. Редьку нужно обжарить вместе с луком и миксом специй на сковороде. Подавать на гарнир к гарниру или мясу.

5. Редька в супе

Редька отлично дополняет вкус супов. Для его приготовления режут редьку и морковь кубиками, обжаривают на масле и добавляют в горячий суп. Суп можно посыпать зеленью и подать к столу.

6. Редька с творогом

Это интересное сочетание редьки и творога будет отличным выбором для вегетарианского меню. Сырную массу следует размешать с редькой, зеленью и специями. Можно подавать в форме капустной запеканки.

7. Редька в соке

Эта необычная закуска отлично подойдет для летнего стола. Редьку нарезают тонкими ломтиками, заливают натертой морковью и соком лимона. Оставляем на несколько часов для настояния и подаем к столу.

Таким образом, редька – универсальный овощ, который может прекрасно готовиться в различных вариациях. Попробуйте каждый из предложенных рецептов и насладитесь его неповторимым вкусом и ароматом!

Пикантный салат с редькой и огурцом

1. Классический пикантный салат с редькой и огурцом

• 1 средняя редька;
• 2 средних огурца;
• 1 маленькая луковица;
• 3 столовые ложки оливкового масла;
• соль и перец по вкусу.

Нарежьте редьку, огурцы и лук тонкими круглыми ломтиками. Смешайте овощи в большой миске, добавьте оливковое масло, соль и перец. Тщательно перемешайте и оставьте на 10-15 минут, чтобы вкусы соединились. Пикантный салат готов к подаче!

2. Вегетарианский пикантный салат с редькой и огурцом

• 1 большая редька;
• 2 средних огурца;
• 1 средняя морковь;
• 2 стебля зеленого лука;
• 2 столовые ложки лимонного сока;
• 1 чайная ложка меда;
• соль и перец по вкусу.

Натрите редьку и огурцы на крупной терке. Смешайте тертые овощи и нарезанную морковь в большой миске. Добавьте зеленый лук, лимонный сок, мед, соль и перец. Хорошо перемешайте и оставьте на 10-15 минут. Ваш вегетарианский пикантный салат с редькой и огурцом готов к подаче!

3. Украинский пикантный салат с редькой и огурцом

• 1 большая редька;
• 2 средних огурца;
• 1 небольшая свежая капуста;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 2 столовые ложки уксуса;
• 2 столовые ложки сахара;
• соль и перец по вкусу.

Очистите и нарежьте редьку и огурцы тонкими ломтиками. Также нарежьте капусту. Смешайте овощи в большой миске. Добавьте растительное масло, уксус, сахар, соль и перец. Тщательно перемешайте и оставьте на 10-15 минут, чтобы салат пропитался соусом. Украинский пикантный салат готов к подаче!

Попробуйте эти варианты приготовления пикантного салата с редькой и огурцом и порадуйте себя и своих близких вкусным и полезным блюдом!

Пряный суп с редькой и имбирем

Для приготовления пряного супа с редькой и имбирем вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. 1 крупная редька
2. 1 небольшой луковицы
3. 1 корень имбиря (около 2 см)
4. 2 столовые ложки оливкового масла
5. 500 мл овощного бульона
6. Соль и перец по вкусу

Инструкция по приготовлению:

1. Нарежьте редьку и лук мелкими кубиками. Имбирь очистите и натрите на терке.
2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте редьку и имбирь в сковороду и обжарьте все вместе еще около 5 минут.
4. Переложите овощи в кастрюлю, добавьте овощной бульон и доведите до кипения.
5. Варите суп на среднем огне около 10-15 минут, пока редька не станет мягкой.
6. Посолите и поперчите суп по своему вкусу.
7. Готовый суп подайте горячим, посыпав свежеизмельченным перцем и украсив зеленью.

Пряный суп с редькой и имбирем отлично сочетается с круассанами или свежими хлебными палочками. Попробуйте приготовить этот суп и насладитесь его ярким вкусом и ароматом!

Кремовый соус с редькой и сельдереем для пасты

Для приготовления этого соуса вам понадобятся:

• 200 г редьки
• 100 г сельдерея
• 200 мл сливок
• 2 столовые ложки масла
• 2 зубчика чеснока
• соль и перец — по вкусу

1. Измельчите редьку и сельдерей мелкими кубиками.

2. Разогрейте масло в сковороде и добавьте измельченные овощи. Обжаривайте на среднем огне около 5 минут, пока овощи не станут мягкими.

3. Добавьте чеснок и обжарьте еще 1-2 минуты.

4. Добавьте сливки, посолите и поперчите по вкусу. Варите несколько минут, пока соус не загустеет.

5. Приготовьте пасту согласно инструкции на упаковке.

6. Смешайте готовую пасту со сливочным соусом, аккуратно перемешайте.

7. Подайте пасту с кремовым соусом с редькой и сельдереем горячей к столу.

Попробуйте этот кремовый соус с редькой и сельдереем для пасты, и вы точно не пожалеете! Он добавит особенный вкус и аромат вашему блюду. Приятного аппетита!

Жареная редька с чесноком и соевым соусом

Чтобы приготовить жареную редьку с чесноком и соевым соусом, вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. 1 большая редька;
2. 2 зубчика чеснока;
3. 2 столовые ложки соевого соуса;
4. 2 столовые ложки растительного масла;
5. соль и перец по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Первым делом нужно очистить редьку от кожуры и нарезать ее тонкими пластинками.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
3. Добавьте нарезанную редьку и обжарьте ее до золотистого цвета. Регулярно помешивайте, чтобы редька равномерно обжарилась со всех сторон.
4. Добавьте измельченный чеснок и соевый соус. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
5. Продолжайте готовить блюдо еще 2-3 минуты, пока редька не станет мягкой, но при этом останется хрустящей.
6. Переложите готовую редьку на тарелку и подавайте горячей.

Жареная редька с чесноком и соевым соусом отлично подойдет как гарнир к мясным и рыбным блюдам, а также может быть самостоятельным блюдом для вегетарианцев. Вы можете экспериментировать с добавлением других специй и приправ по своему вкусу.