Что подать к плову на стол гостям

Плов – это одно из самых популярных и любимых блюд в нашей кухне. Вкусный и ароматный плов, приготовленный по всем правилам, уже сам по себе является настоящим угощением для гостей. Однако, если вы хотите порадовать своих гостей настолько, чтобы им запомнился не только плов, но и то, что подается к нему, обратите внимание на сопутствующие блюда.

Сочная и ароматная выпечка – это именно то, что нужно для того, чтобы сделать ваш плов более изысканным и привлекательным. Вы можете предложить гостям свежеиспеченные хлебцы, такие как лепешки или нарезанные на тонкие ломтики пышные лаваш. Это отличное дополнение к плову, которое позволит насладиться сочностью мяса и ароматом специй.

Кроме того, не забывайте о салатах и закусках. Салат из свежих овощей с добавлением зелени и лимонного сока обеспечит витаминный баланс и свежий вкус к вашему плову. А что может быть вкуснее, чем нарезанные на кусочки свежие огурцы и помидоры, смешанные с зеленью и оливковым маслом? Это идеальный способ обновить вкус после каждой ложки плова.

Подача плова вместе с любимыми соусами – это еще одна идея для сопутствующего блюда. Ванильный соус, томатный соус или острый соус из перца – к каждому гостю найдется свой любимый вариант, который подчеркнет вкус и аромат плова. Не стесняйтесь экспериментировать с соусами и делать их собственными: добавьте специи или пробуйте основываться на традиционных рецептах. Ваш плов с соусом будет отличаться от всего, что гости когда-либо пробовали!

Идеи для сопутствующих блюд, которые можно подать к плову на стол гостям:

1. Салат «Летний»:

Простой и освежающий салат из свежих огурцов, помидоров и зелени. Добавьте приправы по вкусу и заправьте лимонным соком или оливковым маслом.

2. Баклажанная икра:

Аппетитная начинка, которая замечательно согреет вас зимой и подойдет к плову. Подают с лавашем или горячим хлебом.

3. Маринованные огурчики:

Соленые огурцы – отличный способ освежить вкус после богатого плова. Благодаря своей кислотности, они помогут переварить тяжелую пищу.

4. Гриль овощи:

Попробуйте готовить ассорти из гриль овощей, таких как баклажаны, кабачки, сладкие перцы и шампиньоны. Они невероятно ароматные и вкусные.

5. Кинза и зелень:

Идеальное дополнение к плову — свежая зелень и кинза. Нарежьте зелень небольшими веточками и предложите гостям добавить их по вкусу.

6. Ранч-соус:

Плов великолепно сочетается с ранч-соусом — американским майонезом на основе йогурта и сметаны. Этот соус добавит нотку свежести и сытности.

7. Луковые кольца:

Подаются отдельно в форме панированных колечек или просто порезанный лук. Они создадут вкуснейшую гармонию со вкусом плова.

8. Морковно-апельсиновый салат:

Превосходное сочетание сладости моркови и освежающего апельсина создаст яркую и сочную альтернативу для плова.

9. Тандырный хлеб:

Этот традиционный хлеб идеально подходит для подачи с пловом. Он пахнет пряностями и хорошо сочетается со вкусом мяса и риса.

10. Вишневый морс:

Сочный и освежающий напиток, который прекрасно подойдет для обильного плова. Вы можете приготовить его сами или купить в готовом виде.

Попробуйте вариации, сочетайте различные вкусы и создавайте свой идеальный комплект сопутствующих блюд к плову!

Разнообразие салатов

Салат «Греческий» – идеальный выбор для тех, кто любит свежие овощи и сыр. Популярный и простой в приготовлении, этот салат обязательно добавит свежести и легкости к вашему плову. Основой салата служат свежие огурцы, помидоры, перец, красный лук и маслины, все это смешивается с кубиками фета-сыра и заправляется оливковым маслом и лимонным соком.

Салат «Цезарь» – классика, которая всегда пользуется спросом. Классический салат Цезарь состоит из свежего салата романо или айсберга, добавок в виде крутона из белого хлеба, сыра пармезана и соуса Цезарь. Для приготовления соуса вам понадобятся яйца, анчоусы, грибы и чеснок. Подавайте этот салат с пловом и насладитесь насыщенным и сочным сочетанием вкусов.

Салат «С грибами и орехами» – прекрасный вариант для любителей грибов. Приготовление этого салата занимает немного времени, но результат стоит того. Салат состоит из свежих шампиньонов, салата, грецких орехов, граната и кунжута. Добавьте соус из оливкового масла, лимонного сока и горчицы, чтобы придать салату яркий вкус.

Салат «Оливье» – классическое русское блюдо, которое никогда не устаревает. Что может быть лучше, чем крепкий плов в сочетании с вкусным салатом Оливье? Для приготовления вам понадобится отварное мясо (курица, говядина или свинина), отварной картофель, соленые огурцы, свежие огурцы, зеленый горошек и морковь, все это нарежьте кубиками и заправьте майонезом.

Салат «Табуле» – идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться свежими зелеными овощами. Для приготовления этого салата вам понадобится петрушка, мята, помидоры, огурцы, зеленый лук, кускус и лимонный сок. Смешайте все ингредиенты вместе и наслаждайтесь освежающим и легким сочетанием вкусов.

Горячие закуски и вторые блюда

Один из вариантов для сопутствующих горячих закусок может быть шашлык из свинины или баранины. Мясо на шампурах, приготовленное на открытом огне или гриле, будет отличным дополнением к плову. Ароматные и сочные кусочки мяса подаются со свежими овощами и соусами, которые придадут им особый вкус.

Еще одним вариантом может быть манты – популярное в Узбекистане блюдо. Манты представляют собой паровые пельмени с мясной начинкой. Их готовят из теста, раскатывая его в тонкие лепешки и заворачивая начинку в виде небольших пучков. Манты потом варят или запекают в духовке. Это блюдо отлично сочетается с пловом, добавляя разнообразие и дополнительный аромат на стол.

Если вы ищете более легкое блюдо, то отличным выбором станет запеченная рыба. Узбекистан славится разнообразием пресноводных рыбных видов, поэтому рыбу можно искусно запечь или приготовить на гриле. Подавайте ее с картофелем, зеленью и соусами – это будет вкусное дополнение к плову.

Не забывайте также о различных овощных блюдах, которые могут стать прекрасным дополнением к плову. Жареные овощи, тушеные кабачки или баклажаны, запеченная картошка или перцы – все это можно подать на стол в качестве дополнительных блюд.

• Шашлык из свинины или баранины
• Манты
• Запеченная рыба
• Овощные блюда

Пикантные соусы и дипы

Выбирайте любой из этих пикантных соусов и дипов в сочетании с вашим пловом и наслаждайтесь его неповторимым вкусом и ароматом!