Килька в томатном соусе — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить из доступных и недорогих продуктов. Килька обладает насыщенным морским вкусом, который прекрасно сочетается с ароматным томатным соусом. В этой статье мы предлагаем вам 13 интересных рецептов блюд с килькой в томатном соусе, которые покорят ваш вкус и станут отличным выбором для повседневного обеда или ужина.
Самый классический способ подать кильку в томатном соусе — это в виде закуски. Выложите кильку на большую тарелку, полейте томатным соусом и украсьте зеленью. Это блюдо идеально подходит для проведения праздников или вечеринок, когда вы хотите порадовать гостей необычным и вкусным угощением.
Если вы хотите приготовить более сытное блюдо, то можете приготовить пасту с килькой в томатном соусе. Для этого сначала приготовьте томатный соус, а затем добавьте в него отварную кильку и макароны. Такое блюдо отлично подойдет как для обеда, так и для ужина, особенно если вы хотите приготовить что-то быстрое и вкусное.
Интересным вариантом блюда с килькой в томатном соусе может стать ролл с килькой. Для его приготовления вам понадобится лаваш, килька, томатный соус и овощи (например, свежие огурцы или помидоры). Раскатайте лаваш, намажьте его томатным соусом, выложите кильку и овощи, аккуратно скрутите в ролл и нарежьте порционными кусочками. Получившиеся роллы подойдут как для перекуса, так и для ужина в компании друзей.
Варианты блюд с килькой в томатном соусе
1. Запеченная килька в томатном соусе: Кильку обжарьте на сковороде, добавьте томатный соус, посолите, поперчите и запекайте в духовке до золотистой корочки. Получится аппетитное и сытное блюдо, которое отлично подойдет для ужина.
2. Килька в томатном соусе с овощами: Обжарьте кильку с нарезанными овощами (луком, морковью, перцем) на сковороде, затем добавьте томатный соус и тушите все вместе до готовности. Это блюдо можно подать с гарниром из картофеля или риса.
3. Килька в томатном соусе с пастой: Сварите пасту по инструкции на упаковке, а затем обжарьте кильку на сковороде с чесноком и томатным соусом. Подайте кильку с пастой, посыпав сверху тертым сыром.
4. Килька в томатном соусе с рисом: Варите рис отдельно, а затем обжарьте кильку на сковороде с томатным соусом. Подайте кильку с рисом, посыпав сверху зеленью.
5. Килька в томатном соусе с картофелем: Очистите и нарежьте картофель кубиками, затем обжарьте его на сковороде с килькой и томатным соусом. Поставьте сковороду в духовку и запекайте до готовности. Получится простое и сытное блюдо.
Использование кильки в томатном соусе при приготовлении различных блюд дает возможность насладиться сочным и ароматным вкусом морепродукта. Попробуйте эти варианты блюд с килькой в томатном соусе и удивите своих близких и гостей вкусными блюдами.
Рецепт фаршированной кильки в томатном соусе
Что вам понадобится:
Ингредиенты для начинки: | Ингредиенты для соуса: |
---|---|
Филе кильки — 500 г | Томаты — 4 шт |
Рис — 1/2 стакана | Луковица — 1 шт |
Луковица — 1 шт | Чеснок — 2 зубчика |
Чеснок — 2 зубчика | Паста томатная — 2 столовые ложки |
Панировочные сухари — 1/2 стакана | Оливковое масло — 2 столовые ложки |
Яйцо — 1 шт | Соль — по вкусу |
Соль — по вкусу | Перец черный молотый — по вкусу |
Перец черный молотый — по вкусу | Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу |
Как приготовить:
- Подготовьте начинку для фаршированных кильок. В миске смешайте рис, мелко нарезанный лук и чеснок, яйцо, соль и перец по вкусу.
- Очистите филе кильки от пленок и костей. Начините фаршем одну сторону каждого филе и аккуратно скрутите в рулетики.
- В сотейнике разогрейте оливковое масло и обжарьте фаршированные кильки со всех сторон до румяной корочки.
- Добавьте в сотейник нарезанный лук и чеснок. Обжаривайте до золотистого цвета.
- Добавьте томаты и пасту томатную, перемешайте и готовьте несколько минут до образования густого соуса.
- Разложите фаршированные кильки в глубокую форму для запекания. Залейте томатным соусом.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут.
- Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью.
Фаршированная килька в томатном соусе готова! Приятного аппетита!