Что можно испечь из кабачка в духовке

Кабачок — это универсальное и полезное овощное блюдо, которое можно приготовить по-разному. Одним из самых вкусных и легких способов приготовления кабачка является выпечка в духовке.

Запеченный кабачок становится нежным и ароматным, а также сохраняет все полезные вещества. Для начала, кабачки необходимо нарезать поперек на тонкие ломтики. Затем их можно просто запечь с маслом и специями, или приготовить сытную начинку из мяса или овощей.

Одним из самых простых и вкусных способов готовки кабачка в духовке является запекание с сыром и зеленью. Для этого необходимо нарезать кабачки кольцами, выложить их на противень, посыпать рубленными зелеными травами и натереть сверху сыром.

Другой интересный вариант — запекание кабачка с овощами. Для этого кабачки режутся кольцами и выкладываются слоями на противень. Между слоями кабачка можно добавить помидоры, сладкий перец, лук и другие овощи. Все ингредиенты запекаются вместе, что придает блюду более насыщенный вкус и аромат.

Лучшие рецепты приготовления кабачка в духовке

1. Кабачки, запеченные с сыром и зеленью

• Кабачки — 2 штуки
• Твердый сыр — 100 грамм
• Сметана — 2 столовых ложки
• Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Кабачки нарежьте кружками толщиной около 0,5 см.
2. Натрите твердый сыр на крупной терке.
3. Смешайте сметану с зеленью, солью и перцем.
4. Натрите форму для запекания маслом и расположите на ней кабачки.
5. Полейте кабачки смесью из сметаны и зелени.
6. Посыпьте сверху тертым сыром.
7. Запекайте кабачки в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов около 20-25 минут.
8. Готовые кабачки сервируйте горячими.

2. Кабачки, запеченные с помидорами и луком

• Кабачки — 2 штуки
• Помидоры — 2 штуки
• Лук репчатый — 1 штука
• Масло оливковое — 2 столовых ложки
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Зелень — по вкусу

Приготовление:

1. Кабачки нарежьте поперек тонкими кружками.
2. Помидоры нарежьте кружками.
3. Лук репчатый мелко нарежьте.
4. Смешайте нарезанные кабачки, помидоры и лук в большой миске.
5. Добавьте оливковое масло, соль и перец по вкусу, а также зелень.
6. Помешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно смешались.
7. Распределите смесь в форму для запекания.
8. Запекайте кабачки в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов около 30-35 минут.
9. Готовые кабачки подавайте к столу в горячем виде.

Попробуйте эти рецепты и насладитесь великолепным вкусом запеченных кабачков. Вы точно оцените простоту приготовления и оригинальность блюд!

Сырные кабачки

Для приготовления сырных кабачков необходимы следующие ингредиенты:

• 500 г кабачков;
• 100 г твердого сыра;
• 2 яйца;
• соль и перец по вкусу.

Процесс приготовления сырных кабачков:

1. Сначала необходимо приготовить кабачки. Их нужно вымыть, обсушить и нарезать на тонкие кружки.
2. Посолить кабачки и оставить на 15-20 минут, чтобы они отдали лишнюю влагу. Затем выложить кабачки на бумажное полотенце и слегка прокрутить, чтобы удалить оставшуюся влагу.
3. На противне, покрытом пергаментом, выложить кабачки в один слой.
4. Твердый сыр натереть на мелкой терке.
5. Яйца взбить венчиком, добавить соль и перец по вкусу.
6. Каждый кабачок обильно посыпать натертым сыром.
7. Затем каждый кабачок обкатать во взбитых яйцах.
8. Выложить кабачки на противень.
9. Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов около 20 минут, пока кабачки не станут золотистыми и сыр не растает.

Готовые сырные кабачки можно подавать как горячими, так и прохладными. Они отлично сочетаются со сметаной или горчицей. Насладитесь вкусным и полезным блюдом из кабачков в духовке — сырными кабачками!

Запеченные кабачки с овощами

Для приготовления запеченных кабачков с овощами потребуются следующие ингредиенты:

• 2 средних кабачка;
• 1 сладкий перец;
• 1 крупный помидор;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• соль, перец, зелень по вкусу;
• растительное масло для смазывания формы.

Приступим к приготовлению блюда:

1. Сначала необходимо кабачки нарезать тонкими кружками.
2. Перец и помидор также нарежьте полукольцами.
3. Морковь очистите и нарежьте соломкой.
4. Луковицу мелко нарежьте.
5. Чеснок пропустите через пресс.
6. Все овощи поместите в миску, добавьте соль, перец и зелень по своему вкусу. Тщательно перемешайте.
7. Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите овощи равномерным слоем.
8. Сверху посыпьте овощи чесноком.
9. Запекайте кабачки с овощами в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут.
10. Готовые запеченные кабачки можно украсить зеленью и подать к столу.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусные и полезные запеченные кабачки с овощами. Это простое блюдо станет отличным выбором для легкого ужина или обеда. Приятного аппетита!