Быстрые и простые рецепты ужина на 20 минут

Время ужина — это особенный момент, когда можно расслабиться и насладиться вкусной едой в уютной обстановке. Но что делать, если нет времени на долгую готовку?

Не отчаивайтесь! В этой статье мы подготовили для вас несколько простых и быстрых рецептов, которые помогут вам приготовить ужин за 20 минут. Вперед, экспериментируйте и создавайте настоящие шедевры кулинарии!

Салат «Цезарь с курицей»

Для приготовления этого салата вам понадобятся свежие овощи, куриная грудка, сыр, хлебные гренки и соус Цезарь. Выжарьте куриную грудку на сухой сковороде, добавьте к ней специи по вкусу и нарежьте на тонкие ломтики. Порежьте свежие овощи (помидоры, огурцы, листовой салат) и сыр кубиками.

В большой миске смешайте овощи, курицу и сыр. Полейте салат соусом Цезарь и аккуратно перемешайте. Украсьте блюдо хлебными гренками и подавайте на стол! Этот салат будет идеальным выбором для легкого и сытного ужина.

Карри с креветками и кокосовым молоком

Для приготовления карри вам понадобятся креветки, овощи (лук, морковь, болгарский перец), чеснок, имбирь, специи для карри и кокосовое молоко. Нарежьте лук на полукольца, морковь и перец — на полоски.

На сильно разогретой сковороде обжарьте креветки до золотистого цвета. Уберите креветки с сковороды, добавьте в горячий жир лук, чеснок и имбирь. Обжарьте овощи до мягкости, после чего посыпьте карри и перемешайте.

Добавьте в сковороду кокосовое молоко и креветки. Посолите по вкусу, загустите соус крахмалом и тушите 5-7 минут на медленном огне. Подавайте карри с креветками горячим на стол. Это идеальное блюдо для тех, кто ценит оригинальные вкусы.

Простые и быстрые рецепты для ужина

Нет времени на долгое готовление ужина, но хочется съесть что-то вкусное? В этом разделе мы предлагаем вам несколько простых и быстрых рецептов, которые можно приготовить всего за 20 минут.

1. Омлет с овощами.

Овощи нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла. Затем взбейте яйца, добавьте соль, перец, и вылейте их на овощи. Готовьте на среднем огне до готовности омлета.

2. Куриные котлеты.

Измельчите куриную грудку в блендере, добавьте зелень, соль, перец и яйцо. Вылепите котлеты и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.

3. Томатный суп.

Вскипятите воду в кастрюле и добавьте порезанные на кубики помидоры. Также можно добавить лук, чеснок и морковь для более насыщенного вкуса. Варите суп на среднем огне около 15 минут, затем измельчите его блендером до однородной консистенции.

4. Паста с тунцом и оливками.

Сварите пасту по инструкции на упаковке. Отдельно обжарьте на сковороде тунец и добавьте оливки. Затем соедините все ингредиенты и посыпьте тертым сыром.

5. Салат с курицей и овощами.

Куриное филе обжарьте на сковороде и нарежьте его на кусочки. Добавьте нарезанные овощи (помидоры, огурцы, перец) и зелень. Заправьте салат оливковым маслом и лимонным соком.

Выберите один из этих простых рецептов и насладитесь вкусным ужином в течение всего 20 минут!

Здоровые салаты на каждый день

1. Салат с куриной грудкой и овощами. Возьмите отварную или жареную куриную грудку, нарежьте ее на мелкие кусочки. Затем добавьте свежие овощи, такие как помидоры, огурцы, морковь и зелень. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте немного оливкового масла и сок лимона. Тщательно перемешайте все ингредиенты и готово!

2. Салат с тунцом и фасолью. Откройте банку тунца, откиньте лишнюю жидкость. Смешайте тунец с консервированной фасолью (лучше всего использовать красную фасоль). Добавьте нарезанный свежий огурец, помидоры и лук. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте немного оливкового масла и уксуса. Хорошо перемешайте все ингредиенты и готово!

3. Салат с овощами и творогом. Нарежьте свежие овощи (помидоры, огурцы, морковь) на мелкие кусочки. Добавьте нежирный творог и смешайте все ингредиенты. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте немного зелени и оливкового масла. Тщательно перемешайте и готово!

4. Салат с авокадо и креветками. Нарежьте авокадо на кусочки. Добавьте креветки (можно использовать отварные или обжаренные креветки). Добавьте нарезанные помидоры, огурцы и зелень. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте немного лимонного сока и оливкового масла. Хорошо перемешайте и готово!

Минутные горячие блюда с курочкой

Куриные котлеты по-домашнему. Это классическое блюдо, которое оценят и дети, и взрослые. Для приготовления котлет вам понадобятся мелко нарезанный лук, сметана, сливки, яйцо, оливковое масло, соль, перец и, конечно же, куриное филе. Смешайте все ингредиенты, сформируйте котлеты и жарьте их на сковороде до золотистой корочки. Подавайте с картофельным пюре или греческими овощами.

Куриная паста с соусом песто. Это блюдо отлично подойдет для тех, кто любит итальянскую кухню. Варите макароны по инструкции на упаковке. В другой кастрюле обжарьте нарезанный лук и куриную грудку, добавьте соус песто и сливки. Перемешивайте все ингредиенты и готовьте еще 2-3 минуты. Затем добавьте вареные макароны и перемешайте до образования равномерного соуса. Подавайте горячими, посыпав сверху тертым пармезаном и петрушкой.

Куриные бургеры с апельсиновым соусом. Разогрейте сковороду, добавьте немного оливкового масла и обжарьте на ней куриные котлеты. В отдельной сковороде смешайте апельсиновый сок, кетчуп, соевый соус, мед, чеснок и муку. Доведите до кипения и варите несколько минут, пока соус не загустеет. Разрежьте булочку для бургера пополам, наложите на нее котлету, полейте апельсиновым соусом и украсьте свежими овощами.

Курица — это удивительный продукт, который можно использовать для создания разнообразных, вкусных и сытных блюд. Выберите любой из перечисленных выше рецептов и наслаждайтесь быстрым и вкусным ужином в течение всего 20 минут.

Вегетарианские идеи на скорую руку

Если вы предпочитаете вегетарианскую кухню или просто хотите отдохнуть от мясных блюд, то у нас есть несколько вариантов на ужин, которые можно приготовить всего за 20 минут.

1. Тосты с авокадо и помидорами

Это простое и питательное блюдо станет идеальным выбором для легкого ужина. Разрежьте пшеничные тосты пополам и выложите на них тонкие кусочки авокадо и помидоры. Посолите и поперчите по вкусу, а сверху добавьте немного лимонного сока и свежих зеленых трав.

2. Летний овощной салат

Этот освежающий салат приготовится за минимальное количество времени. Нарежьте огурцы, помидоры, морковь и сладкий перец тонкими полосками. Добавьте к ним кубики свежего авокадо и мелко нарезанную красную луковицу. Посолите, поперчите и добавьте немного оливкового масла. Подавайте салат холодным.

3. Фетуччини с шпинатом и грибами

Для приготовления этого блюда вам понадобятся свежие грибы, фетуччини (итальянские ленточки), шпинат, сливки и перемолотый черный перец. Обжарьте грибы на сковороде до золотистой корочки, добавьте шпинат и сливки. Посолите и поперчите по вкусу. Отварите фетуччини в кипящей подсоленной воде до готовности и смешайте их с грибами и шпинатом. Подайте горячим.

4. Омлет с овощами

Омлет с овощами — отличный выбор для ужина. Взбейте яйца, добавьте немного молока, посолите и поперчите по вкусу. Нарежьте овощи (помидоры, шпинат, перец, грибы и т.д.) и обжарьте их на сковороде до мягкости. Затем добавьте взбитое яйцо и жарьте, периодически помешивая, пока омлет не будет готов. Подавайте горячим с хлебом или салатом.

5. Греческий салат

Этот классический салат уже давно завоевал популярность во всем мире. Нарежьте помидоры, огурцы, маринованный сладкий перец и кубики сыра Фета. Приправьте всё оливковым маслом, соком лимона, посолите и поперчите. Подавайте салат охлажденным.

Время не всегда является преградой для приготовления вкусных и полезных блюд. Попробуйте наши вегетарианские идеи на скорую руку и убедитесь в их простоте и вкусе!

Оригинальные рецепты пасты и пиццы

Паста с креветками и авокадо

Этот рецепт пасты с креветками и авокадо станет отличной идеей для быстрого и вкусного ужина. Основу блюда составляют спагетти с добавлением ароматного соуса из чеснока, лимонного сока, оливкового масла и петрушки. Креветки обжариваются до золотистой корочки и затем соединяются с авокадо, которое придаст пасте кремовую текстуру и уникальный вкус.

Ингредиенты:

• 200 г спагетти
• 200 г креветок
• 1 авокадо
• 2 зубчика чеснока
• Сок 1 лимона
• 2 ст.л. оливкового масла
• Свежая петрушка
• Соль и перец по вкусу

Пицца с грушей и горгонзолой

Попробуйте необычную комбинацию в пицце – сочную сладость груши и легкий острый вкус горгонзолы. Тонкое тесто покрывается слоем сладкого грушевого пюре, на которое выкладываются кусочки свежей груши и кусочки горгонзолы. Затем пицца запекается до золотистой корочки. Подайте эту пиццу с грушей и горгонзолой вместе с базиликом и оливковым маслом.

Ингредиенты:

• 200 г пиццы тонкого теста
• 1 груша
• 150 г горгонзолы
• Базилик
• Оливковое масло
• Соль и перец по вкусу

Быстро и вкусно! Удивите своих близких и гостей оригинальными рецептами пасты и пиццы.

Морепродукты: свежий вкус за 20 минут

Вот несколько идей для приготовления быстрых и вкусных блюд на основе морепродуктов:

• Лимонный лосось с овощами: нарежьте лосось на порции, смажьте его лимонным соком и посолите. Выложите на противень вместе с нарезанными овощами (например, цукини и брокколи). Запекайте в духовке при температуре 200 градусов около 15 минут. Подавайте с гарниром по вкусу.
• Карри с креветками: обжарьте нарезанный лук, чеснок и красный перец в кастрюле с маслом. Добавьте креветки и обжаривайте до готовности. Затем добавьте кокосовое молоко и карри-пасту, прогрейте. Подавайте с рисом или лапшой.
• Кальмары в апельсиновом соусе: обжарьте нарезанный кальмар с луком и чесноком на сковороде с маслом. Добавьте апельсиновый сок, соевый соус и мед. Готовьте на среднем огне около 5-7 минут. Подавайте с гарниром и свежей зеленью.

Попробуйте эти рецепты и насладитесь свежим вкусом морепродуктов за 20 минут!

Быстрые десерты для настоящих сладкоежек

Если вы являетесь настоящим сладкоежкой и хотите приготовить что-то вкусное и быстрое для десерта, то у вас есть множество вариантов. Независимо от того, любите ли вы шоколад, фрукты или мороженое, вам точно понравится одно из предложенных ниже блюд.

1. Оригинальный йогуртовый пудинг: взбейте йогурт в блендере с медом и ванилью до получения однородной массы. Добавьте любимые ягоды или фрукты и перемешайте. Затем охладите пудинг в холодильнике примерно 10-15 минут перед подачей.

2. Фруктовый маффин: приготовьте быстрый тесто для маффинов, добавив яйца, сахар, муку и разрыхлитель в одну большую миску. Перемешайте до получения однородной массы и добавьте нарезанные кусочки свежих фруктов, таких как яблоки, груши или клубника. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 15-20 минут.

3. Мороженое с фруктовым соусом: возьмите ваши любимые сорта мороженого и выложите их в креманки. Приготовьте фруктовый соус для топинга из любимых фруктов, смешав их с сахаром и соком лимона. Полейте мороженое соусом и украсьте свежими ягодами.

4. Банановый рулет: смешайте взбитые сливки с измельченными бананами и сахаром. Выложите полученную смесь на слой печенья-савоярди и аккуратно сверните рулет. Оставьте в холодильнике на несколько минут, чтобы он застыл.

5. Шоколадный фондан: смешайте масло и шоколад вместе в миске и поместите их в микроволновку до полного плавления. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром, затем добавьте муку и соль. Смешайте все ингредиенты вместе и вылейте в формы для выпечки. Выпекайте при 180°C около 10-12 минут. Сервируйте фондан горячим с шариком мороженого.

• Оригинальный йогуртовый пудинг
• Фруктовый маффин
• Мороженое с фруктовым соусом
• Банановый рулет
• Шоколадный фондан

Итак, если вы хотите порадовать себя и своих близких чем-то вкусным, но не хотите тратить много времени на готовку, попробуйте один из этих быстрых десертов. Они просты в приготовлении, но при этом настолько вкусны и аппетитны, что вы и ваши гости будут в полном восторге!

Популярные супы для сытного ужина

Суп с грибами и картофелем. Этот суп получается очень сытным и ароматным. Грибы и картофель образуют основу супа, а добавление лука, моркови и специй придает ему особый вкус.

Борщ с говядиной. Классический украинский борщ — идеальный выбор для сытного ужина. Главный ингредиент – говядина. К ней добавляются свекла, капуста, картофель и морковь. А особую пикантность борщу придают томатная паста и уксус.

Суп «Минестроне». Это итальянский суп с овощами, бобами и макаронами. Блюдо получается насыщенным и разнообразным, благодаря множеству овощей, таких как картофель, морковь, лук, брокколи, фасоль, горошек и другие.

Суп-лапша. Быстрый, простой и сытный вариант супа. Основой являются мягкие яичные лапша и бульон. Добавляются овощи (лук, морковь, картофель) и по желанию мясо (курица, говядина, свинина).

Выбирайте любой из этих вариантов супов и приготовьте на ужин сытное и вкусное блюдо всего за 20 минут!