diapazon-plus.ru
Базилик – это удивительное растение, которое радует нас своим неповторимым ароматом и вкусом уже несколько тысячелетий. Его нежные, зеленые листочки добавляют свежести в любое блюдо. Сегодня мы поделимся с вами простым и быстрым рецептом приготовления базилика с уксусом, который станет отличным дополнением к вашей кулинарной коллекции.
Ингредиенты:
- 250 г базилика
- 100 мл белого винного уксуса
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка соли
- ½ чайной ложки сахара
Для приготовления базилика с уксусом нам понадобятся только несколько простых ингредиентов. Возьмите свежие листья базилика и промойте их в холодной воде. После этого оставьте листья на бумажном полотенце, чтобы избавиться от излишней влаги.
Полученные листья базилика поместите в блендер. Добавьте белый винный уксус, оливковое масло, соль и сахар. Включите блендер на средней скорости и измельчите все ингредиенты до получения однородной массы.
Ваш базилик с уксусом готов! Вы можете использовать его в качестве приправы к различным блюдам или же добавить в соусы и дрессинги. Получившийся продукт можно хранить в стеклянной банке в холодильнике до 2 недель.
Приятного аппетита!
Приготовление базилика
1. Возьмите свежие листья базилика и тщательно промойте их холодной водой.
2. Отделите листья от стеблей и бросьте последние.
3. Положите листья на доску и разрежьте их на тонкие полоски. Можно также их измельчить, используя нож или ножницы.
4. Переложите измельченный базилик в стеклянную емкость и добавьте щепотку соли для выделения вкуса.
5. Затем добавьте уксус, предпочтительно винный или яблочный, в соотношении один к одному с базиликом. Если у вас нет винного или яблочного уксуса, можно использовать обычный столовый уксус.
6. Перемешайте содержимое емкости, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
7. Оставьте базилик с уксусом на протяжении 10-15 минут, чтобы ароматы хорошо раскрылись.
8. Вкусный базилик с уксусом готов — он идеально подойдет для использования в салатах, соусах, маринатах и даже в десертах!
Подсказка: Если вы хотите сохранить базилик с уксусом в течение дольшего времени, его можно перелить в стеклянную банку с крышкой и хранить в холодильнике.
Простой и быстрый способ приготовления базилика с уксусом
Ингредиенты:
- 1 стакан свежего базилика
- 2 столовые ложки уксуса (рекомендуется белый винный или яблочный)
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 зубчик чеснока
- Соль и перец – по вкусу
Инструкции:
- Тщательно промойте и обсушите базилик.
- Положите базилик в блендер или мелкорубочный аппарат.
- Добавьте чеснок, оливковое масло, уксус, соль и перец.
- Перемешайте все ингредиенты до получения гладкого пюре.
Готовый базилик с уксусом можно хранить в холодильнике до недели. Он прекрасно сочетается с мясом, рыбой, овощами, пастой и другими блюдами, придавая им особый вкус и аромат.
Попробуйте этот простой рецепт базилика с уксусом и обязательно поделитесь своими впечатлениями!
Ингредиенты для приготовления базилика с уксусом
Для приготовления базилика с уксусом наши вам потребуются следующие ингредиенты:
1. Базилик: 2 пучка свежего базилика.
2. Уксус: 50 мл белого винного уксуса.
3. Чеснок: 3 зубчика чеснока, измельченные.
4. Оливковое масло: 100 мл оливкового масла экстра-верджин.
5. Соль: по вкусу.
6. Перец: по вкусу.
Выбирая ингредиенты, предпочтение стоит отдать свежим и качественным продуктам для достижения максимального вкуса блюда.
Перечень необходимых продуктов и приправ
Чтобы приготовить базилик с уксусом, вам понадобятся следующие продукты и приправы:
- Свежий базилик: 1 пучок
- Уксус: 2 столовые ложки
- Оливковое масло: 4 столовые ложки
- Чеснок: 2 зубчика
- Соль: по вкусу
- Перец: по вкусу
При выборе базилика, предпочтение отдавайте свежему листовому базилику, так как он обладает более насыщенным ароматом и вкусом. А уксус можно выбрать любой, предпочтительно белый винный или яблочный.