Простой рецепт оладий без молока — наслаждайтесь вкусом с минимальными ингредиентами


Веганы, люди с непереносимостью лактозы или желающие уменьшить потребление молочных продуктов теперь могут наслаждаться вкусными оладьями без заботы о содержании молока. Многие из нас привыкли думать, что оладьи без молока не такие же вкусные, нежные и пышные, как те, которые приготовлены с использованием молока. Однако, это далеко не так!

Существует множество вариантов рецептов оладий без молока, которые всегда будут радовать своим нежным ароматом и вкусом. Вы можете использовать растительное молоко, такое как кокосовое, ореховое или соевое, в качестве замены классическому коровьему молоку. Также, вы можете использовать воду или смесь фруктового сока и воды для создания теста без использования молока вовсе.

Если вы хотите сделать оладьи без яиц, и это совсем не проблема! Вы можете использовать заменитель яиц, такой как льняное или чиа семя, смешанные с водой. Однако, некоторые рецепты предлагают использовать яблочное пюре, бананы или ягодное пюре в качестве заменителя яиц, добавляя при этом дополнительный вкус оладьям.

Рецепты оладий без молока

Хорошей альтернативой молоку в рецепте оладий может быть нежирный йогурт или кокосовое молоко. Их консистенция и вкус позволяют достичь такого же эффекта, как при использовании обычного молока.

Если вы предпочитаете безглютеновую диету, то можете использовать кукурузную, рисовую или гречневую муку вместо пшеничной муки. Это позволит приготовить оладьи без молока, но соответствующие вашим диетическим требованиям.

Варианты добавок в тесто для оладий без молока также огромны. Вы можете добавить ягоды, фрукты, орехи, шоколад или корицу. Не бойтесь экспериментировать с разными вкусами и комбинациями, чтобы получить самый вкусный результат.

Рецепт оладий без молокаИнгредиентыИнструкции
Оладьи с кокосовым молоком1 стакан муки, 1/2 чашки кокосового молока, 1 яйцо, 2 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка разрыхлителяСмешайте все ингредиенты в большой миске. Разогрейте сковороду и выложите тесто, формируя оладьи. Жарьте до золотистой корочки с обоих сторон.
Оладьи с йогуртом1 стакан муки, 1/2 чашки нежирного йогурта, 1 яйцо, 2 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка разрыхлителяСмешайте все ингредиенты в большой миске. Разогрейте сковороду и выложите тесто, формируя оладьи. Жарьте до золотистой корочки с обоих сторон.
Оладьи безглютеновые1/2 стакана кукурузной муки, 1/2 чашки рисовой муки, 1 чашка кокосового молока, 1 яйцо, 2 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка разрыхлителяСмешайте все ингредиенты в большой миске. Разогрейте сковороду и выложите тесто, формируя оладьи. Жарьте до золотистой корочки с обоих сторон.

Не важно, какой рецепт вы выберете, оладьи без молока всегда получаются вкусными и ароматными. Пробуйте разные ингредиенты и находите свой уникальный вариант. Приятного аппетита!

Оладьи из муки и воды

Для приготовления оладий из муки и воды потребуются следующие ингредиенты:

  • 1 стакан пшеничной муки;
  • 1 стакан воды;
  • 1 яйцо;
  • соль по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Шаги для приготовления оладий без молока по данному рецепту:

  1. В большой миске смешать муку и соль.
  2. Взбить яйцо с водой в отдельной миске.
  3. Постепенно добавлять смесь яйца и воды в муку, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков. Должна получиться гладкая, однородная консистенция.
  4. Разогреть сковороду на среднем огне и добавить немного растительного масла для жарки.
  5. Влить порцию теста на сковороду, формируя круглую оладью нужного размера.
  6. Жарить оладьи с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и не приобретут аппетитный вид.
  7. Выложить оладьи на тарелку, а оставшееся тесто использовать для приготовления остальных оладий.

Готовые оладьи из муки и воды можно подавать к столу с различными добавками и соусами: медом, сиропом, вареньем, свежими фруктами или ягодами. Приятного аппетита!

Оладьи на кефире без молока

Оладьи на кефире получаются очень нежными и воздушными. Добавление различных фруктов или ягод в тесто придаст им еще больше вкуса и аромата. Вот простой рецепт оладий на кефире без молока:

Ингредиенты:

  • 1 стакан муки
  • 1 стакан кефира
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • Щепотка соли
  • Растительное масло для жарки

Приготовление:

  1. В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
  2. Добавьте яйцо и кефир, тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы получилось однородное тесто.
  3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
  4. Вылейте порцию теста (около 1/4 стакана) на сковороду и равномерно распределите его.
  5. Жарьте оладьи на среднем огне до образования золотистой корочки, затем переверните и жарьте с другой стороны до готовности.
  6. Повторите пункты 4-5 с остальным тестом.
  7. Подавайте оладьи на кефире без молока горячими с медом, сиропом, вареньем или свежими ягодами.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусные оладьи на кефире без молока. Наслаждайтесь этим простым и вкусным блюдом в любое время дня!

Оладьи на соевом молоке

Состав оладий на соевом молоке обычно включает такие ингредиенты, как:

  • соевое молоко — 1 стакан;
  • мука пшеничная — 1,5 стакана;
  • сахар — 2 столовые ложки;
  • разрыхлитель — 1 чайная ложка;
  • соль — 1/4 чайной ложки;
  • растительное масло — для жарки.

Для приготовления оладий на соевом молоке смешайте в миске соевое молоко, муку, сахар, разрыхлитель и соль. Тщательно размешайте, чтобы исключить комочки.

Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Ложкой выкладывайте порции теста на сковороду и распределите его равномерно.

Жарьте оладьи до золотистого цвета с обеих сторон. После готовности оладьи можно подавать с любым украшением или начинкой по вашему вкусу.

Оладьи на соевом молоке получаются воздушными, ароматными и нежными. Этот рецепт станет идеальным вариантом для завтрака или полдника. Попробуйте приготовить эти вкусные блины и порадуйте себя и своих близких!

Оладьи на изюме и яблоках

Для приготовления оладий на изюме и яблоках вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 стакан муки
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1 яблоко
  • 1/4 стакана изюма
  • 1/2 стакана воды
  • 2 столовые ложки растительного масла для жарки

Для начала вам необходимо очистить и нарезать яблоко на кубики. Затем, в большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавьте нарезанное яблоко и изюм в смесь.

Постепенно добавляйте воду, аккуратно перемешивая, пока не получится однородное тесто для оладий. Разогрейте сковороду и добавьте растительное масло. С помощью половницы выкладывайте порции теста на сковороду и раскладывайте их ложкой, чтобы получились круглые оладьи.

Жарьте оладьи на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон. Отложите готовые оладьи на блюдо с бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнее масло.

Оладьи на изюме и яблоках готовы! Подавайте их с медом, сиропом или свежими фруктами. Наслаждайтесь вкусом без молока!

Оладьи на бананах и орехах

Составляющие оладьев на бананах и орехах просты и доступны. Вам понадобятся:

Ингредиенты:Количество:
Бананы2 штуки
Яйца2 штуки
Мука1 ½ стакана
Растительное масло2 столовые ложки
Орехи (по желанию)½ стакана
Сахар (по желанию)1-2 столовые ложки
Сольщепотка

Приступим к приготовлению оладьев на бананах и орехах:

  1. В большой миске разомните бананы вилкой до состояния пюре.
  2. Добавьте яйца, сахар и щепотку соли. Тщательно взбейте все ингредиенты вместе.
  3. Постепенно добавляйте муку и продолжайте взбивать до однородной консистенции без комочков.
  4. Опционально: измельчите орехи или раздробите их грубо и добавьте в тесто. Это придаст оладьям дополнительный вкус и текстуру.
  5. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
  6. Щедро намажьте сковороду тестом с помощью столовой ложки и разложите оладьи.
  7. Жарьте оладьи до золотистого цвета с обеих сторон.
  8. Повторяйте процесс до тех пор, пока у вас не закончится тесто.
  9. Готовые оладьи на бананах и орехах подавайте теплыми с любимым топпингом или сиропом.

Приятного аппетита!

Оладьи на рисовом молоке

Для приготовления оладий на рисовом молоке понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

  • 1 стакан пшеничной муки
  • 1 стакан рисового молока
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка сахара
  • ¼ чайной ложки соли
  • ½ чайной ложки разрыхлителя
  • растительное масло для жарки

Приготовление:

  1. В большой миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель.
  2. Добавьте яйцо и рисовое молоко. Хорошо взбейте все ингредиенты венчиком, чтобы избавиться от комочков.
  3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
  4. Вылейте порцию теста на сковороду и распределите его по поверхности.
  5. Жарьте оладьи до золотистого цвета с каждой стороны. После этого перекладывайте их на блюдо, покрытое бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки масла.
  6. Повторяйте процесс с оставшимся тестом до его полного использования.
  7. Подаются оладьи на рисовом молоке горячими с медом, вареньем, сиропом, свежим фруктом или йогуртом по желанию.

Такие оладьи получаются очень нежными, пушистыми и ароматными. Они отлично подойдут для завтрака или полдника и понравятся как взрослым, так и детям. Попробуйте приготовить оладьи на рисовом молоке и насладитесь их неповторимым вкусом!

Оладьи на тыкве

Для приготовления оладий на тыкве вам понадобятся:

  • 200 гр тыквы
  • 200 гр муки
  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки сахара
  • ½ чайной ложки разрыхлителя
  • масло для жарки

1. Сначала нужно приготовить тыквенную массу. Для этого тыкву нужно очистить от кожуры и семечек, а мякоть нарезать на кусочки.

2. Варите тыкву в подсоленной воде до мягкости, а затем превратите ее в пюре с помощью блендера или толкушки.

3. В миске смешайте тыквенное пюре, яйца, сахар и разрыхлитель. Постепенно добавляйте муку и тщательно все перемешивайте, чтобы избежать комочков.

4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла.

5. Выкладывайте тесто на сковороду маленькими порциями, чтобы получить круглые оладьи. Жарьте до золотистого цвета с каждой стороны.

6. Готовые оладьи на тыкве можно подавать с медом, повидлом или сиропом. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Вам также может понравиться