Оригинальный рецепт приготовления нежных и сочных наггетсов в мультиварке

Наггетсы – это популярное блюдо, которое можно приготовить в мультиварке. Они идеальны для тех, кто хочет насладиться сочными и ароматными кусочками куриного мяса с хрустящей золотистой корочкой. К тому же, приготовление наггетсов в мультиварке гораздо проще, чем в панели или духовке. В этой статье мы поделимся с вами проверенным рецептом наггетсов, расскажем о секретах их приготовления.

Для начала необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся куриные грудки, яйца, панировочные сухари, соль, черный перец. Куриные грудки рекомендуется нарезать на небольшие кусочки, примерно толщиной 1 сантиметр. Это обеспечит более равномерное приготовление и хорошую сочность мяса. Яйца следует взбить в отдельной миске, добавив щепотку соли и перца для придания наггетсам дополнительного вкуса. Панировочные сухари могут быть обычными или специально приготовленными для этого блюда.

Далее процесс приготовления наггетсов в мультиварке достаточно прост. Наггетсы могут быть приготовлены двумя способами: с предварительным жареным или без жарки. Оба способа предоставляют свои преимущества. Если вы хотите приготовить наиболее здоровый вариант, то выбирайте второй способ, без жарки. Приготовление без предварительного жарения позволит избежать излишнего использования масла, что положительно скажется на калорийности и пользе блюда.

Ингредиенты и необходимые продукты

Для приготовления наггетсов в мультиварке вам потребуются следующие ингредиенты:

• 500 грамм куриного филе;
• 2 яйца;
• 100 грамм панировочных сухарей;
• 50 грамм муки;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

При выборе куриного филе уделите внимание его качеству – оно должно быть свежим и без запаха. Также, приготовьте все необходимые инструменты: мультиварку, тарелку для смешивания ингредиентов, вилку для размешивания и шумовку для обжарки наггетсов.

Подготовка продуктов

Для приготовления наггетсов в мультиварке вам понадобятся следующие продукты:

• Куриное филе — 500 грамм
• Яйца — 2 штуки
• Панировочные сухари — 200 грамм
• Соль — по вкусу
• Приправы — по вкусу (вы можете выбрать любые приправы, которые вам нравятся)
• Мука — для обвала
• Растительное масло — для жарки

Обратите внимание, что можно использовать и другие виды мяса, такие как индейка или свинина, вместо куриного филе, если вам больше нравится их вкус.

Шаги приготовления

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: куриную грудку, яйца, сухари, муку, специи и масло.

2. Куриную грудку нарежьте на кусочки среднего размера и приправьте по вкусу солью, перцем и любыми другими специями.

3. В отдельной миске разбейте яйца и взбейте их вилкой до однородности.

4. Сыпьте сухари в отдельную миску и добавьте немного муки для создания хорошей адгезии.

5. Окунайте кусочки куриной грудки сначала в яйцо, затем в сухари с мукой. Равномерно обваляйте каждый кусочек, чтобы вокруг образовалась хорошая хрустящая корочка.

6. Поставьте мультиварку на режим «Жарка» и разогрейте масло в антипригарном контейнере мультиварки.

7. Выкладывайте обвалянные кусочки куриной грудки в мультиварку и обжаривайте их с каждой стороны до золотистого цвета. Обратите внимание, что может потребоваться несколько партий, чтобы испечь все кусочки.

8. Когда все кусочки готовы, переложите их на блюдо с бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки масла.

9. Подавайте наггетсы на стол горячими, подкрепленными любимым соусом.

Готовые наггетсы можно подавать с овощным салатом или картофельными дольками. Приятного аппетита!

Секреты приготовления и тонкости

1. Выбор мяса. Для приготовления наггетсов в мультиварке лучше всего использовать грудку куриного мяса без кожи. Она считается самой нежной и сочной частью птицы. Если вы предпочитаете более сочный вариант, можете добавить куриную ногу или бедро. Также возможно использовать индюшатину.

2. Маринование. Чтобы придать наггетсам дополнительный вкус и сочность, рекомендуется мариновать мясо. Для этого можно приготовить смесь из соевого соуса, растительного масла, чеснока, соли и перца. Оставьте мясо на 1-2 часа в маринаде перед приготовлением.

3. Обвалка. Перед обвалкой очень важно хорошо отжать мясо от маринада, чтобы панночки хорошо держались. В качестве обвалки можно использовать сухари, панировочные смеси или просто муку. Подготовьте плоскую тарелку с обвалкой, а затем обильно обваляйте каждый кусочек мяса.

4. Режим и время приготовления. Приготовление наггетсов в мультиварке обычно занимает около 30-40 минут. Часто используется режим «Обжаривание» или «Жарка». Он позволяет достичь золотистой и хрустящей корочки наружной стороны наггетсов, сохраняя мягкий и сочный внутри.

5. Предварительное разогревание. Чтобы наггетсы стали равномерно зажаренными, рекомендуется предварительно разогреть мультиварку и добавить немного растительного масла или сливочного масла. Это позволит избежать прилипания панночек к днищу мультиварки.

6. Поворот наггетсов. В процессе приготовления обязательно переворачивайте наггетсы, чтобы они равномерно прожарились с обеих сторон. Для этого можно использовать специальную лопатку или щипцы.

7. Дополнительные специи и ингредиенты. Если вы хотите придать наггетсам особый аромат и вкус, можно добавить различные специи и ингредиенты в маринад или обвалку. Например, попробуйте добавить куркуму, паприку, сушеные травы или сыр.

Следуя этим секретам приготовления и тонкостям, вы сможете приготовить нежные и ароматные наггетсы в мультиварке. Подавайте их с соусами, картошкой фри или салатом для полноценного обеда или ужина.

Подача и сервировка

Приготовленные наггетсы можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к основной трапезе. Чтобы блюдо выглядело аппетитно и привлекательно, можно украсить его свежими зеленью или нарезанными овощами.

Рекомендуется подавать горячие наггетсы на деревянной или керамической тарелке, чтобы сохранить температуру блюда. Можно дополнить подачу наггетсов соусом на выбор: кетчупом, майонезом, горчицей или любым другим вашим предпочтением.

При сервировке на столе можно использовать небольшие разделочные доски или специальные детские пикничные тарелки, чтобы каждый член семьи мог насладиться своей порцией наггетсов.

Не забывайте при подаче указать, что наггетсы горячие, чтобы гости и члены семьи осторожно брали их, чтобы избежать ожогов.

Секреты приготовления:

1. Наггетсы лучше есть горячими, поэтому рекомендуется подавать их непосредственно после приготовления.
2. Не стоит укладывать наггетсы на бумажные салфетки после приготовления, так как они могут пропитаться жиром и потерять свою хрустящую структуру.
3. Если наггетсы приготовлены заранее и остыли, их можно разогреть в мультиварке или духовке перед подачей на стол.

Помните, что приятный вид и правильное оформление блюда позволяют создать положительное впечатление и наслаждаться едой еще больше.