diapazon-plus.ru
Выбрать между вкусным и быстрым приготовлением вторых блюд не всегда просто. Часто в нашей загруженной повседневной жизни не хватает времени на сложные и многошаговые рецепты. Однако это не означает, что нам придется отказываться от наслаждения вкусной едой! В этой статье мы подготовили для вас несколько простых и быстрых рецептов на каждый день, которые не только порадуют вас своим вкусом, но и не заберут много времени на готовку.
Наше первое блюдо — куриные рулетики с овощами. Они прекрасно подойдут для обеда или ужина и станут отличным выбором для семейного стола. Для приготовления рулетиков вам понадобятся куринные грудки, свежие овощи, специи и немного оливкового масла. Процесс готовки несложный — вырежьте филе куриной грудки, приправьте его специями, заверните вместе с овощами в рулетики и запекайте в духовке. Буквально через полчаса вы получите сочные и ароматные куриные рулетики, готовые к подаче на стол.
Если вы предпочитаете рыбные блюда, тогда наш следующий рецепт станет идеальным выбором для вас. Восточный лосось с овощами — это легкое и невероятно вкусное блюдо. Для его приготовления вам понадобится филе лосося, специи, соевый соус, оливковое масло и ассорти из свежих овощей. Вы смешиваете специи с соевым соусом и маслом, маринуете лосось в полученной смеси, а затем выкладываете на противень с овощами и запекаете. Лосось получается нежным и ароматным, а овощи дополняют его свежестью и питательностью.
- Рецепты на второе
- Быстрые и легкие блюда для каждого дня
- Омлет с овощами и сыром
- Свиные отбивные со сметанным соусом
- Рецепты с куриной грудкой: просто и вкусно
- Суперсалаты на второе: полезно и сытно
- Идеи блюд с говядиной: разнообразие на столе
- Морепродукты на второе: свежий вкус моря
- Нежные рецепты с рыбой: изысканный ужин
Рецепты на второе
1. Куриное филе в сливочном соусе. Вам потребуется: куриное филе, сливки, лук, чеснок, специи, зелень. Подробный рецепт приготовления можно найти здесь.
2. Паста с лососем. Вам потребуется: спагетти, лосось, лимон, оливковое масло, сливки, специи, зелень. Подробный рецепт приготовления можно найти здесь.
3. Гречка с овощами и куриной грудкой. Вам потребуется: гречка, куриная грудка, лук, морковь, перец, специи. Подробный рецепт приготовления можно найти здесь.
4. Тефтели в томатном соусе. Вам потребуется: фарш, яйцо, лук, зелень, томатная паста, специи. Подробный рецепт приготовления можно найти здесь.
5. Овощной рагу с мясом. Вам потребуется: говядина, картофель, морковь, лук, перец, огурцы, специи. Подробный рецепт приготовления можно найти здесь.
Выберите любой рецепт на второе из нашего списка – и ваш обед или ужин станет незабываемым событием!
Быстрые и легкие блюда для каждого дня
Когда времени на приготовление обеда почти нет, а хочется что-то вкусное и сытное, стоит обратить внимание на эти простые рецепты. Специально для тех, кто ценит время и не хочет тратить его на долгую готовку, мы подготовили подборку блюд на каждый день.
Омлет с овощами и сыром
Омлет – это простое и быстрое блюдо, которое может стать идеальным вариантом для легкого обеда. Приготовление занимает всего несколько минут, а результат порадует вас своим вкусом.
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 1 морковь
- 1 перец
- 100 гр. твердого сыра
- соль и перец по вкусу
- растительное масло
Приготовление:
- Натрите морковь на крупной терке, нарежьте перец мелкими кубиками.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом.
- Взбейте яйца венчиком, добавьте соль и перец по вкусу.
- Вылейте яичную смесь на сковороду.
- Разложите овощи сверху и посыпьте тертым сыром.
- Готовьте на среднем огне около 5-7 минут, до готовности омлета.
- Подавайте на стол горячим.
Свиные отбивные со сметанным соусом
Свиные отбивные – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в течение полчаса. Отбивные получаются сочными, а сметанный соус придает им нежный вкус.
Ингредиенты:
- 4 свинных котлеты
- 2 яйца
- 4 ст. ложки панировочных сухарей
- соль и перец по вкусу
- растительное масло
Сметанный соус:
- 200 гр. сметаны
- 2 зубчика чеснока
- зелень по вкусу
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Отбейте котлеты до тонкости, посолите и поперчите.
- Взбейте яйца венчиком.
- Обваляйте котлеты в яйце, затем в панировочных сухарях.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом.
- Обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки.
- Для соуса, смешайте сметану с измельченным чесноком, добавьте зелень, соль и перец по вкусу.
- Подавайте свиные отбивные со сметанным соусом горячими.
Эти рецепты отлично подходят для тех, кто хочет быстро и вкусно поесть на каждый день. Они не требуют специальных навыков в кулинарии и легко приготовятся дома. Попробуйте и вы не пожалеете!
Рецепты с куриной грудкой: просто и вкусно
Куриную грудку можно найти в каждом холодильнике, и это отличный продукт для приготовления вторых блюд. Мы подготовили для вас несколько простых и вкусных рецептов с куриной грудкой, которые можно приготовить быстро и на каждый день.
| Рецепт | Описание |
|---|---|
| Куриная грудка в сливочном соусе | Куриную грудку обжариваем на сковороде, затем добавляем сливки и пряные травы. Тушим до готовности. Подаем с гарниром или салатом. |
| Куриная грудка с овощами в духовке | Куриную грудку и нарезанные овощи выкладываем на противень, приправляем маслом и специями, запекаем в разогретой духовке до золотистой корочки. |
| Куринья грудка с грибами в томатном соусе | Куриную грудку обжариваем на сковороде, добавляем нарезанные грибы и томатный соус. Тушим до готовности. Подаём с пастой или рисом. |
Попробуйте эти рецепты и насладитесь простотой и вкусом приготовления блюд с куриной грудкой!
Суперсалаты на второе: полезно и сытно
Суперсалаты на второе — это блюда, которые содержат в себе все необходимые витамины, минералы и микроэлементы. Они богаты клетчаткой, белками и полезными жирами. Такие салаты помогут вам насытиться и получить необходимую энергию на весь день.
Ниже представлены несколько рецептов суперсалатов на второе:
Греческий салат с курицей: смешайте нарезанную курицу, свежие огурцы, помидоры, сладкий перец, красный лук и перепелиные яйца. Полейте салат оливковым маслом и посыпьте тертым пармезаном. Суперсалат готов!
Салат с тунцом и авокадо: сварите яйца, а также отварите зеленые бобы. Разрежьте авокадо на половинки, удалите косточку и выложите филе тунца. Посолите, поперчите и добавьте лимонный сок. Смешайте все ингредиенты и полейте оливковым маслом. Ваш суперсалат готов!
Салат с креветками и манго: обжарьте в масле креветки и нарежьте манго кубиками. Добавьте нарезанный авокадо, огурцы, манго, сладкий перец и лук. Сверху посыпьте кешью и полейте соевым соусом. Суперсалат готов к подаче на стол!
Суперсалаты на второе — это не только вкусно и сытно, но и полезно для вашего здоровья. Попробуйте приготовить один из предложенных рецептов и насладитесь вкусом и пользой этого блюда!
Идеи блюд с говядиной: разнообразие на столе
1. Говяжий стейк с картофельным пюре
Сочный и нежный говяжий стейк будет отличным выбором для особого ужина. Подавайте его с классическим картофельным пюре и свежими овощами.
2. Говяжий рулет с грибами
Сочетание говядины и грибов всегда привлекает внимание своим насыщенным вкусом. Говяжий рулет с грибами — это прекрасное блюдо для праздничного стола или ужина семьи.
3. Говяжий тефтели в соусе
Попробуйте приготовить говяжие тефтели в соусе — это простое и вкусное блюдо, которое придется по вкусу всем членам семьи. Сочные тефтели в нежном соусе — отличное сочетание для обеда или ужина.
4. Говяжие шашлычки с овощами
Сочные говяжие шашлычки с овощами — это отличный вариант для летнего барбекю или просто для быстрого ужина. Подайте их со свежими овощами и соусами на выбор.
5. Говяжьи котлетки с гречкой
Это простое и полезное блюдо станет настоящей находкой для тех, кто хочет поесть вкусно и сберечь время. Говяжьи котлетки с гречкой подойдут как для обеда, так и для ужина.
Разнообразьте свое меню с помощью интересных блюд с говядиной! Приготовьте что-нибудь новое и откройте для себя новые вкусы!
Морепродукты на второе: свежий вкус моря
Среди морепродуктов можно выделить такие варианты на второе:
| Название | Описание |
|---|---|
| Креветки | Креветки можно приготовить на гриле или обжарить в соусе. Они идеально сочетаются с лимоном и зеленью. |
| Кальмары | Кальмары можно запечь в духовке с овощами или обжарить на сковороде с соусом. Они получаются нежными и ароматными. |
| Мидии | Мидии отлично готовятся на пару или в соусе. Они имеют насыщенный морской вкус и приятную текстуру. |
| Лосось | Лосось можно запечь в фольге с лимоном и зеленью или приготовить на гриле. Он сочный и нежный на вкус. |
| Треска | Треску можно приготовить в томатном соусе или запечь со сливочным соусом. Она обладает приятным морским вкусом. |
Морепродукты на второе — это отличный выбор для тех, кто любит морскую кухню. Они добавят свежего и неповторимого вкуса в ваше ежедневное меню.
Нежные рецепты с рыбой: изысканный ужин
1. Форель с медом и кунжутом
Ингредиенты:
— 2 филе форели
— 2 столовые ложки меда
— 2 столовые ложки кунжута
— соевый соус, соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. Форель промыть, посолить и поперчить по вкусу.
2. Смешать мед и соевый соус, затем обмазать получившейся смесью филе форели.
3. Посыпать кунжутом сверху.
4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.
2. Лосось с грецким орехом
Ингредиенты:
— 2 филе лосося
— 100 грамм грецких орехов
— сок половины лимона
— масло, соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. Грецкие орехи мелко измельчить.
2. Лосось посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком.
3. Посыпать лосось измельченными орехами.
4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 15-20 минут.
Приятного аппетита!