Как приготовить вкусную и сочную утку с ароматным рисом в мультиварке — мастер-класс с пошаговыми инструкциями и секретами приготовления

Утка с рисом — это классическое блюдо, которое обязательно понравится как детям, так и взрослым. Но долгое время приготовление такого блюда считалось несколько сложным и требовательным процессом. Однако с появлением мультиварок задача приготовления утки с рисом стала намного проще и удобнее. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить утку с рисом в мультиварке быстро и без лишних хлопот.

Для начала, вам потребуется подготовить все необходимые ингредиенты. Для утки с рисом в мультиварке вам понадобится: целая утка, рис, лук репчатый, морковь, соль, черный перец измельченный, лавровый лист, чеснок, подсолнечное масло и вода. Обратите внимание, что сырая утка должна быть полностью разморожена перед приготовлением.

Приступая к приготовлению утки с рисом, важно не только правильно выбрать ингредиенты, но и следовать определенной последовательности действий. Сначала нужно обработать утку, очистив ее от излишков жира и отрезав лишние кусочки. Затем, промойте утку под холодной водой и просушите ее бумажными полотенцами. После этого, утку нужно нарезать крупными порциями и посолить, поперчить. Дайте мясу пропитаться несколько минут, чтобы придать ему более насыщенный вкус.

Инструкция по приготовлению ути с рисом в мультиварке

Ингредиенты:

– 1 утка (весом примерно 1,5 кг);

– 1 стакан риса;

– 2 луковицы;

– 3 зубчика чеснока;

– 2 помидора;

– 2 столовые ложки растительного масла;

– соль, черный перец по вкусу;

Приготовление:

1. Смойте утку под холодной водой и обсушите салфеткой. Соль и перец утку со всех сторон и дайте ей пропитаться примерно на 20 минут.
2. Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. Помидоры вымойте и нарежьте кубиками.
3. Включите мультиварку в режим «Жарка» и разогрейте растительное масло.
4. Выложите утку в мультиварку и обжарьте ее с каждой стороны до золотистого цвета.
5. Добавьте лук и чеснок, обжарьте их вместе с уткой до мягкости и аромата.
6. Добавьте помидоры, рис, соль и черный перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
7. Закройте мультиварку и переключите в режим «Пароварка» на 30-40 минут.
8. После окончания приготовления, оставьте блюдо под крышкой еще на 10-15 минут для пропитывания.

Подача:

Утка с рисом в мультиварке готова! Разложите ее по тарелкам и подавайте к столу с свежей зеленью и соусом по желанию. Наслаждайтесь вкусным и ароматным блюдом вместе с близкими и гостями!

Шаг 1. Подготовка ингредиентов

Для приготовления утки с рисом в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты:

Утка:

• 1 целая утка
• соль по вкусу
• черный перец по вкусу

Рис:

• 2 стакана риса
• 4 стакана воды
• соль по вкусу

Примечание: количество ингредиентов можно изменять в зависимости от количества порций.

Шаг 2. Приготовление утки

1. Откройте упаковку с уткой и смойте ее под холодной водой.

2. Отрежьте избыточный жир с утки и отсутствующий шейку.

3. Протрите утку солью и специями по вашему выбору. Подождите 5-10 минут, чтобы специи впитались.

4. Налейте в мультиварку 1 стакан воды. Положите утку в корзину мультиварки.

5. Закройте мультиварку и установите программу «Пароварка» на 60 минут.

6. После завершения программы, осторожно достаньте утку из мультиварки, сливая жир, оставшийся в поддоне.

7. Утка готова к использованию. Оставьте ее на несколько минут перед нарезкой и подачей с рисом.

Шаг 3. Приготовление риса

1. Промойте 1 стакан риса несколько раз под холодной водой, чтобы удалить излишек крахмала и грязь. Емкость с рисом оставьте на 5 минут, чтобы он пропитался водой.

2. Откройте мультиварку и добавьте в нее промытый рис. Разровняйте его слой и равномерно распределите на поверхности.

3. Добавьте в мультиварку 2 стакана воды и соль по вкусу. Тщательно перемешайте рис с водой, чтобы соль равномерно растворилась.

4. Закройте мультиварку и установите программу «Рис» на 15-20 минут. Дождитесь окончания программы и оставьте рис на 10 минут в режиме «разогрев».

5. После того как рис приготовится, аккуратно разрыхлите его вилкой и подавайте к утке вкусное гарнировка.