Как приготовить кабачки в духовке вкусно без сыра — рецепты для любителей здорового питания

Кабачки – это универсальный и питательный овощ, который можно приготовить разными способами. Если вы предпочитаете блюда без сыра, то у вас есть множество вариантов, как создать нежное и ароматное блюдо из кабачков используя духовку.

Рецепты приготовления кабачков в духовке без сыра многообразны и подходят как для повседневной еды, так и для особого случая. Вы можете запечь целые кабачки или нарезать их кольцами, добавить разнообразные пряные специи и травы, чтобы создать настоящий кулинарный шедевр.

Ароматные и сочные кабачки, запеченные в духовке без сыра, станут идеальным выбором для вегетарианского блюда или даже как гарнир к мясу или птице. Благодаря духовке кабачки будут равномерно запечены со всех сторон, а специи подчеркнут их натуральный вкус. Попробуйте разные рецепты и насладитесь необычными вкусами!

Рецепты приготовления кабачков в духовке без сыра

1. Кабачки запеченные с овощами:

• Кабачки — 2 штуки;
• Баклажаны — 1 штука;
• Помидоры — 2 штуки;
• Лук репчатый — 1 штука;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Оливковое масло — 2 столовые ложки;
• Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Нарежьте кабачки, баклажаны, помидоры и лук кольцами;
2. Добавьте измельченный чеснок, соль и перец по вкусу;
3. Залейте овощи оливковым маслом и перемешайте;
4. Выложите овощи на противень и запекайте в разогретой духовке при 200 градусах Цельсия около 20-25 минут;
5. Готовые кабачки можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.

2. Кабачки с томатами:

• Кабачки — 3 штуки;
• Помидоры — 2 штуки;
• Лук репчатый — 1 штука;
• Морковь — 1 штука;
• Перец болгарский — 1 штука;
• Оливковое масло — 2 столовые ложки;
• Сухой базилик — 1 чайная ложка;
• Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Нарежьте кабачки, помидоры, лук, морковь и перец полукольцами;
2. Добавьте соль, перец и сухой базилик;
3. Залейте овощи оливковым маслом и перемешайте;
4. Выложите овощи на противень и запекайте в разогретой духовке при 180 градусах Цельсия около 30-35 минут;
5. Запеченные кабачки с томатами подойдут как гарнир или отдельное блюдо.

3. Кабачки с грибами:

• Кабачки — 2 штуки;
• Грибы свежие — 200 грамм;
• Лук репчатый — 1 штука;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Растительное масло — 2 столовые ложки;
• Зелень — по вкусу;
• Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Нарежьте кабачки, грибы и лук кубиками;
2. Добавьте измельченный чеснок, соль и перец по вкусу;
3. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета, затем добавьте грибы и обжарьте еще 5-7 минут;
4. Нарежьте зелень и добавьте к овощам с грибами;
5. Выложите овощи на противень и запекайте в разогретой духовке при 200 градусах Цельсия около 15-20 минут;
6. Кабачки с грибами готовы к подаче на стол.

Рецепты приготовления кабачков в духовке без сыра позволяют получить ароматное и полезное блюдо. Эти блюда отлично подходят как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Попробуйте разные вариации и выберите свой любимый рецепт!

Сочные и ароматные кабачки в духовке

Чтобы приготовить сочные и ароматные кабачки в духовке, вам потребуются следующие ингредиенты:

• 2-3 средних кабачка;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• соль и перец по вкусу;
• свежие травы (петрушка, базилик, укроп) для украшения.

Приступим к приготовлению:

1. Нарежьте кабачки кружками толщиной примерно 0,5 см.
2. Выложите кабачки на противень, смазанный оливковым маслом.
3. Посолите и поперчите кабачки по вкусу. Можно добавить любые другие любимые специи.
4. Поставьте противень с кабачками в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
5. Проверьте готовность кабачков вилкой: они должны быть мягкими и ароматными.
6. Выложите готовые кабачки на блюдо и посыпьте свежими травами для украшения.

Сочные и ароматные кабачки в духовке готовы! Они идеально подойдут как самостоятельное блюдо или салат, но также могут быть использованы в качестве гарнира или добавки к основному блюду.

Приятного аппетита!

Кабачки с овощами и специями в духовке

Для приготовления кабачков с овощами и специями в духовке потребуются следующие ингредиенты:

• 2-3 кабачка;
• 1 красный перец;
• 1 желтый перец;
• 1 красный лук;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• соль, черный перец, паприка – по вкусу.

Инструкция по приготовлению:

1. Нарежьте кабачки, перцы и лук кружочками или полукольцами.
2. Чеснок мелко нарежьте или измельчите при помощи пресса.
3. На противне, покрытом пергаментной бумагой, выложите овощи.
4. Полейте овощи оливковым маслом и перемешайте, чтобы они равномерно пропитались.
5. Посолите, поперчите и добавьте паприку по вкусу.
6. Выпекайте овощи в духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 20-30 минут или до готовности.
7. Готовые кабачки с овощами и специями подавайте горячими и наслаждайтесь вкусом!

Такой рецепт приготовления кабачков в духовке без сыра с овощами и специями отлично подойдет для тех, кто следит за питанием или придерживается растительной диеты. Ароматные и витаминные кабачки станут прекрасным гарниром к мясным или рыбным блюдам, а также салатами.

Приятного аппетита!

Нежные кабачки в сливочном соусе из духовки

Чтобы приготовить нежные кабачки в сливочном соусе из духовки, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Итак, приступим к приготовлению нежных кабачков в сливочном соусе из духовки:

1. Первым шагом необходимо очистить кабачки от кожуры и нарезать их тонкими кружочками.
2. Затем, на разогретой сковороде, растопите сливочное масло. Добавьте муку и тушите ее на низком огне, постоянно помешивая, не давая ей подгореть.
3. После того, как мука приобретет золотистый цвет, добавьте в нее сливки и тщательно размешайте, чтобы не было комочков. Доведите соус до кипения и варите его несколько минут, пока он не загустеет.
4. Далее, добавьте в соус протертый чеснок, соль и перец по вкусу. Петрушку можно добавить для аромата и вкуса блюда.
5. Покройте дно формы для запекания слоем соуса. Выложите на него кабачки.
6. Поместите форму с кабачками и соусом в предварительно разогретую духовку до 180 градусов. Запекайте кабачки в течение 30-40 минут или до мягкости.
7. Подавайте нежные кабачки в сливочном соусе горячими, посыпав свежей зеленью для украшения.

Нежные кабачки в сливочном соусе из духовки готовы. Приятного аппетита!