Как приготовить индейку в мультиварке

Индейка — это популярное блюдо на праздничном столе, которое может приятно удивить вашу семью и гостей. Приготовление индейки может показаться сложной задачей, особенно если вы не имеете опыта в приготовлении птицы. Однако, с мультиваркой этот процесс становится намного проще и удобнее.

В этой статье мы подготовили для вас 5 простых рецептов приготовления индейки в мультиварке. Независимо от вашего уровня опыта в кулинарии, с помощью этих рецептов вы сможете приготовить сочное, нежное и вкусное мясо, которое понравится всем. Вы можете выбрать рецепт, который больше всего вам нравится или попробовать все пять и найти свой любимый способ приготовления индейки.

Рецепт 1: Индейка в мультиварке «Классическая»

Этот рецепт подойдет для тех, кто хочет приготовить индейку в традиционном стиле. Вы будете нуждаться во множестве специй и ингредиентов, чтобы достичь великолепного вкуса и аромата. С помощью мультиварки приготовление идеальной индейки станет гораздо проще и быстрее. Смесь специй и нежное мясо индейки превратят вашу традиционную турцию в настоящий шедевр.

Рецепт 2: Индейка в мультиварке гриль

Если вы любите сочную и ароматную индейку с румяной корочкой, то этот рецепт для вас. Готовьте индейку в мультиварке гриль: такое приготовление сохраняет весь сок внутри мяса и обволакивает его хрустящей корочкой. Индейка получается мягкой и сочной, идеальной для любого праздника или особого ужина.

5 простых рецептов приготовления индейки в мультиварке

1. Классическая индейка в мультиварке

Ингредиенты:

• 1 кг индейки;
• 2 луковицы;
• 2 моркови;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Разморозить индейку, промыть и обсушить.
2. Нарезать лук и морковь крупными кольцами.
3. Включить мультиварку в режиме «Жарка» и обжарить индейку до золотистой корочки со всех сторон.
4. Добавить лук и морковь в мультиварку, посолить и поперчить.
5. Переключить мультиварку в режим «Тушение» и готовить индейку в течение 2-3 часов до мягкости.

2. Индейка в сливочно-грибном соусе

Ингредиенты:

• 1 кг индейки;
• 200 г грибов;
• 100 г сливочного масла;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Нарезать индейку на порционные кусочки.
2. Настрогать грибы и мелко нарезать лук и чеснок.
3. Включить мультиварку в режиме «Жарка», добавить сливочное масло и обжарить лук с чесноком и грибами до золотистой корочки.
4. Добавить кусочки индейки в мультиварку, посолить и поперчить.
5. Переключить мультиварку в режим «Тушение» и готовить индейку вместе с соусом до готовности.

3. Индейка в апельсиновом соусе

Ингредиенты:

• 1 кг индейки;
• 2 апельсина;
• 4 столовые ложки сахара;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Разморозить индейку и промыть.
2. Из апельсинов выжать сок.
3. Включить мультиварку в режиме «Жарка» и обжарить индейку до золотистой корочки со всех сторон.
4. Добавить сок апельсина в мультиварку, посолить и поперчить.
5. Переключить мультиварку в режим «Пароварка» и готовить индейку в апельсиновом соусе до готовности.

4. Индейка в кисло-сладком соусе

Ингредиенты:

• 1 кг индейки;
• 1 луковица;
• 1 перец сладкий;
• 4 столовые ложки соевого соуса;
• 4 столовые ложки кетчупа;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Нарезать лук полукольцами и перец соломкой.
2. Включить мультиварку в режиме «Жарка» и обжарить индейку до золотистой корочки.
3. Добавить лук и перец в мультиварку, посолить и поперчить, готовить 5-7 минут.
4. Добавить соевой соус, кетчуп и 100 мл воды, переключить мультиварку в режим «Тушение» и готовить индейку в соусе до готовности.

5. Индейка в кокосовом молоке

Ингредиенты:

• 1 кг индейки;
• 400 мл кокосового молока;
• 2 столовые ложки красного карри;
• 2 столовые ложки соевого соуса;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Нарезать индейку на порционные кусочки.
2. Включить мультиварку в режиме «Жарка» и обжарить индейку до золотистой корочки.
3. Добавить кокосовое молоко, карри и соевой соус в мультиварку, посолить и поперчить.
4. Переключить мультиварку в режим «Тушение» и готовить индейку в кокосовом молоке до готовности.

Представленные рецепты индейки в мультиварке позволят вам насладиться нежным мясом и разнообразными вкусовыми сочетаниями. Эти простые блюда станут отличным выбором для семейного обеда или ужина.

Рецепт 1: Индейка с овощами в мультиварке

Ингредиенты:

• 2 кг индейки
• 3 средние морковки
• 1 большой луковый головок
• 2-3 средние болгарских перца
• 4 средних помидора
• 3 зубчика чеснока
• По вкусу соль и перец
• По вкусу специи и зелень

Приготовление:

1. Индейку разделите на порции и хорошенько промойте.
2. Очистите и нарежьте овощи: морковь — кружочками, лук — полукольцами, болгарский перец — полосками, помидоры — кубиками.
3. Включите мультиварку в режим «Жарка», добавьте немного масла и обжарьте мясо с обеих сторон до золотистого цвета.
4. Добавьте в мультиварку овощи и чеснок, перемешайте. Готовьте всё в режиме «Тушение» в течение 1 часа или до готовности мяса.
5. Подавайте индейку с овощами горячей, посыпав зеленью и специями по вкусу.

Рецепт 2: Индейка с картофелем и грибами

Ингредиенты:

• 1 кг индейки
• 500 г картофеля
• 200 г грибов (шампиньоны)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• Соль, перец, специи по вкусу
• Растительное масло

Шаг 1: Приготовьте индейку. Вымойте и обсушите ее. Затем нарежьте ее на небольшие кусочки.

Шаг 2: Почистите картофель и нарежьте его кубиками.

Шаг 3: Очистите грибы и лук. Нарежьте лук полукольцами, а грибы на четвертинки.

Шаг 4: Разогрейте мультиварку в режиме «Жарка». Добавьте растительное масло.

Шаг 5: Выложите индейку в мультиварку и обжарьте до золотистого цвета.

Шаг 6: Добавьте лук и чеснок в мультиварку. Продолжайте обжаривать 3-5 минут, пока лук не станет прозрачным.

Шаг 7: Добавьте картофель и грибы в мультиварку. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу. Перемешайте все ингредиенты.

Шаг 8: Закройте мультиварку и готовьте блюдо в режиме «Тушение» примерно 40-45 минут.

Шаг 9: После приготовления, дайте индейке отдохнуть в мультиварке еще 5-10 минут.

Шаг 10: Подайте готовое блюдо горячим. Приятного аппетита!

Рецепт 3: Пикантная индейка в апельсиновом соусе

Этот рецепт приготовления индейки в мультиварке впечатлит вашу семью сочетанием пикантности и нежного вкуса. Апельсиновый соус добавит индейке яркости и аромата.

Ингредиенты:

Инструкция:

1. Перед началом приготовления индейки включите мультиварку в режиме «Обжаривание».
2. Очистите апельсины от кожуры и разделите на сегменты.
3. В нагретой мультиварке добавьте оливковое масло и обжарьте филе индейки до золотистой корочки.
4. Добавьте в мультиварку сегменты апельсина, соевый соус, мед, прессованный чеснок, молотый красный перец и соль.
5. Закройте мультиварку и включите режим «Тушение» на 30 минут.
6. После готовности индейки аккуратно переложите блюдо на тарелку и подавайте к столу.

Подайте пикантную индейку в апельсиновом соусе с пригарной картошкой или рисом. Наслаждайтесь вкусом!

Рецепт 4: Индейка в сметанном соусе с травами

Ингредиенты:

Инструкции:

1. Индейку нарежьте кусочками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
2. Добавьте нарезанный лук и продолжайте жарить, пока лук не станет прозрачным.
3. Добавьте сметану, нарезанные орехи, петрушку и укроп. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Тушите под закрытой крышкой в течение 20-25 минут, пока индейка не станет мягкой и сочной.
5. Подавайте готовое блюдо горячим с гарниром по вашему выбору.

Приятного аппетита!