Как построить тандыр из кирпича своими руками пошагово — подробная инструкция со схемами и фото

Тандыр — это древнее устройство для приготовления пищи, которое прославилось своим неповторимым ароматом и вкусом. За многие века тандыр стал частью национальной кухни многих народов и сегодня пользуется популярностью. Если вы мечтаете о настоящем тандыре в своем саду, мы расскажем вам, как построить тандыр из кирпича своими руками пошагово.

Первый шаг в построении тандыра — выбор места для его установки. Выберите открытое место, подальше от деревьев и строений, чтобы избежать возможности возникновения пожара. Тандыр должен быть установлен на ровной и прочной основе. Постройте фундамент из кирпичей и цемента, чтобы обеспечить стабильность конструкции.

Далее необходимо планировать размеры и форму тандыра. Обычно тандыр имеет форму полусферы или глубокой миски. Размеры выбирайте исходя из вашего предполагаемого использования. Используйте кирпичи, чтобы создать каркас для тандыра, заполнив пространство между ними глиной или специальной смесью для тандыра.

Следующий этап — облицовка тандыра кирпичами. Постепенно и аккуратно укладывайте кирпичи в ряды, используя раствор из цемента и песка в качестве клея. Соответствующие зазоры между кирпичами обеспечат достаточную вентиляцию и отвод дыма. Помните, что облицовка должна быть тщательной, чтобы тандыр не протекал.

Наконец, сделайте дно тандыра. Отмерьте его размеры и выложите кирпичи в форме дна. Обязательно оставьте небольшие щели для выхода газов и дыма. Подожгите дрова в тандыре и дайте им полностью сгореть, чтобы удалить излишки клея. После этого тандыр готов к использованию!

Построить тандыр из кирпича своими руками может быть увлекательным и практичным занятием. Отличный способ создать атмосферу настоящего восточного гурмана и порадовать себя и близких вкуснейшими блюдами, приготовленными в домашнем тандыре.

Подготовка и выбор места для строительства

Прежде чем приступить к строительству тандыра из кирпича, необходимо правильно подготовиться и выбрать подходящее место для его установки.

Первым шагом является определение места, где будет располагаться тандыр. Важно учесть несколько факторов при выборе этого места. Для начала, необходимо выбрать открытое пространство, вдали от зданий и других конструкций, чтобы избежать возможности пожара.

Кроме того, выбранное место должно быть сухим и ровным, чтобы обеспечить стабильность и безопасность тандыра. Землю необходимо тщательно выровнять и удалить все камни, корни или другие помехи, которые могут помешать установке кирпичей.

Также необходимо учитывать доступ к необходимым ресурсам, таким как вода и дрова. Важно иметь возможность легко доставлять и хранить дрова рядом с тандыром, а также иметь доступ к воде для подготовки теста.

Подготовка места для строительства тандыра включает также необходимость обеспечить безопасность рабочей зоны. Убедитесь, что вокруг места строительства нет никаких препятствий, которые могут помешать или стать опасными во время работы.

Необходимые инструменты и материалы

Для постройки тандыра из кирпича вам потребуются следующие инструменты и материалы:

• Кирпичи — количество кирпичей зависит от размеров тандыра, но в среднем понадобится от 200 до 300 штук;
• Раствор для кладки — использовать специальный раствор для кладки кирпича;
• Цемент — приготовьте раствор из цемента;
• Песок — песок используйте для приготовления раствора;
• Вода — вода будет нужна для замешивания раствора;
• Шовные инструменты — понадобятся шпатель, тесла, кирка;
• Строительный уровень — поможет определить горизонтальность поверхностей при кладке;
• Распорка — используйте распорки из металла или дерева, чтобы поддерживать правильную форму тандыра;
• Стальной проволокой — покупайте стальную проволоку для крепления кирпичей;
• Деревянные фанерные листы или доски — используйте их для создания временной опалубки;
• Пила — для обрезки и подгонки опалубки;
• Перфоратор — может потребоваться для удаления части земли в месте установки тандыра;
• Лопата — нужна для выкопки ямы для фундамента;
• Нивелир — позволит вам определить правильность расположения тандыра на земле;
• Защитные очки и перчатки — обязательны для безопасности при работе с инструментами и материалами.

Убедитесь, что вы обладаете всеми необходимыми инструментами и материалами перед тем, как приступить к постройке тандыра. Это позволит вам работать более эффективно и точно.

Первый этап строительства — фундамент

1. Определите место, где будет располагаться тандыр, и отметьте его.
2. Очистите от мусора и растительности выбранную площадку, чтобы обеспечить прочное и ровное основание.
3. Закопайте в грунт ряд бетонных блоков или положите кирпичи по периметру будущего тандыра. Это создаст основание для дальнейшей кладки стенок.
4. Приготовьте цементно-песчаный раствор в соотношении 1:4 и залейте его внутрь и вокруг блоков.
5. Проверьте горизонтальность и ровность фундамента с помощью уровня.
6. Дайте раствору время для затвердевания и закрепления фундамента. Обычно это занимает несколько дней.

Важно помнить, что фундамент должен быть устойчивым и прочным, чтобы выдерживать вес тандыра и не деформироваться со временем. Правильное выполнение данного этапа строительства обеспечит долговечность и надежность вашего будущего кирпичного тандыра.

Второй этап — построение основной части тандыра

Перед началом работы необходимо приготовить все необходимые материалы и инструменты: кирпич, цемент, песок, вода, гидроизоляционную пленку, шпатель, сутулу, футеровочный раствор, рейку и уровень.

Первым шагом необходимо разработать подготовительные мероприятия. Очистите фундамент от пыли и грязи, а затем покройте его гидроизоляционной пленкой, чтобы защитить стены тандыра от влаги.

Затем начинайте кладку стен тандыра. Расположите первый ряд кирпичей на фундаменте, используя футеровочный раствор. Убедитесь, что ряд горизонтален и прямой, используя уровень. Между кирпичами оставьте зазоры примерно 1 сантиметр, чтобы обеспечить хорошую теплоизоляцию.

Продолжайте строить стены тандыра, затирая швы между кирпичами раствором из цемента, песка и воды. Периодически проверяйте вертикальность и горизонтальность стен, чтобы избежать искривлений.

Постепенно, слой за слоем, поднимайте стены тандыра до желаемой высоты. После каждого слоя убедитесь, что все стены выравнены и при необходимости поправьте их.

По завершении кладки стен, дайте раствору просохнуть и застыть на несколько дней. Затем можно перейти к третьему этапу — созданию конусообразной крыши тандыра.

Завершение и испытание

После того как вы закончили строительство тандыра, необходимо провести его испытание и убедиться, что он работает должным образом. Для этого следуйте следующим шагам:

Помните, что тандыр может быть опасным, поэтому обязательно соблюдайте правила безопасности при его использовании. Не допускайте детей и животных рядом с ним, держитесь на безопасном расстоянии от открытого огня и используйте защитные средства, такие как перчатки и предохранительные очки.