diapazon-plus.ru
Кабачки — это один из самых популярных овощей, которые можно найти на кухнях многих людей. Это нежные и сочные овощи, которые можно использовать для приготовления различных блюд. Если вы хотите приготовить кабачки быстро и вкусно, то рецепт, который мы предлагаем, идеально подходит.
Приготовление кабачков на сковороде в муке — это просто и быстро. Для этого вам понадобятся всего лишь несколько ингредиентов и около 15 минут свободного времени. Сочетание хрустящей корочки из муки и нежного внутреннего слоя кабачков создает неповторимый вкус, который понравится всем без исключения.
Чтобы приготовить кабачки на сковороде в муке, вам понадобится свежий кабачок, яйцо, мука, соль, перец и растительное масло. Сначала нужно кабачок нарезать на тонкие круглые ломтики. Затем в отдельной миске нужно взбить яйцо и добавить соль, перец по вкусу.
Далее каждый ломтик кабачка нужно обмакнуть в яичную смесь, а затем обвалять в муке. Готовые ломтики кабачка выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем до золотистой корочки с обеих сторон. Готовые кабачки подается на стол горячими и украшают по вашему желанию, например, зеленью и сметаной.
Кабачки на сковороде: рецепт приготовления вкусного блюда
Вот простой рецепт, который поможет вам приготовить вкусные кабачки на сковороде:
- Подготовьте кабачки, промыв их и нарезав на тонкие кружочки. Удалите кожуру, если она грубая.
- Посолите кабачки и оставьте на несколько минут, чтобы они отдали лишнюю влагу.
- Обваляйте кабачки в муке, чтобы создать защитную корочку.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
- Выложите кабачки на сковороду в один слой и обжарьте с двух сторон до золотистого цвета. Постепенно переворачивайте кабачки, чтобы они равномерно обжаривались.
- После приготовления кабачков, переложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
- Подавайте кабачки на стол горячими в качестве гарнира или отдельного блюда.
Приятного аппетита!
Быстрый способ приготовления вкусных кабачков на сковороде
Что нам понадобится для этого простого и вкусного рецепта:
- Кабачки — 2 средних размера;
- Пшеничная мука — 3 столовые ложки;
- Растительное масло — для жарки;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу.
Кабачки необходимо тщательно промыть и обсушить. Затем их нужно нарезать тонкими кружочками или полосками. Если вы хотите, чтобы кабачки были хрустящими, можно снять с них кожицу.
В другую миску нужно насыпать пшеничную муку, добавить соль и перец по вкусу и тщательно перемешать.
В сковороде разогреть растительное масло на среднем огне. Обвалять каждый кабачок в муке с солью и перцем и выложить на сковороду. Жарить кабачки до золотистой корочки с обеих сторон. Обратите внимание, что кабачки должны быть готовы до того, как они станут мягкими и потеряют форму.
Готовые кабачки можно подавать к столу горячими или остудить и использовать в качестве ингредиента для салатов или гарниров. Приятного аппетита!