Лаваш – традиционное армянское блюдо, которое с успехом завоевало сердца гурманов во всем мире. Это тонкий и эластичный хлеб, который становится идеальной основой для различных закусок и блюд. Если вы ищете способ разнообразить праздничный стол и удивить гостей, то рецепты с лавашом – это то, что вам нужно. В этой статье мы предлагаем вам несколько вариантов оригинальных и вкусных блюд с использованием этого простого, но такого хлеба.
Лаваш с копченым лососем и сыром «Фета»
Один из самых простых и вкусных способов использования лаваша – это сделать его основой для закусок. Чтобы приготовить лаваш с копченым лососем и сыром «Фета», вам понадобится только несколько ингредиентов и несколько минут времени. Раскройте лаваш, нанесите на нее слой «Феты», сверху выложите тонкие полоски копченого лосося, посыпьте свежими травами и перемотайте лаваш в рулет. Затем нарежьте его на кусочки и украсьте свежими овощами. Этот рулет с лавашом станет ярким украшением праздничного стола и непременно порадует ваших гостей.
Примечание: для приготовления этой закуски можно использовать также красную рыбу, огурцы, лук и другие ингредиенты по вкусу.
Запеченный лаваш с овощами и сыром
Если вы ищете более сытное и горячее блюдо на праздничный стол, то запеченный лаваш с овощами и сыром – отличный выбор. Для его приготовления вам понадобятся различные овощи (помидоры, болгарский перец, лук, грибы и др.), сыр, специи и, конечно же, лаваш. Нарежьте овощи и сыр тонкими пластинами, выложите их на лаваш, добавьте специи по вкусу и заверните лаваш в плотный рулет. Затем выложите его на противень и отправьте в разогретую духовку на несколько минут. В результате вы получите ароматное, сочное и вкусное блюдо с оригинальным дизайном.
Примечание: вы можете экспериментировать с различными овощами и сырами, чтобы придать блюду разнообразие и интересные вкусовые нотки.
Это лишь некоторые идеи для использования лаваша на праздничном столе. Возьмите на вооружение эти рецепты или создайте свои собственные – и ваши блюда с лавашом непременно станут настоящим гастрономическим событием на любом празднике.
- Рецепты с лавашом на праздничный стол
- Лавашные рулетики с сыром и зеленью
- Пицца с лавашом
- Идеи для создания оригинальных закусок
- Лаваш с мясом и овощами: сочетание вкуса и полезности
- Лаваш с сыром и зеленью: простой и вкусный рецепт
- Лаваш с грибами и сливочным соусом: нежный вкус для гурманов
- Лаваш с морепродуктами: необычный и изысканный вариант
- Лаваш с фруктами и шоколадом: десерт на праздничный стол
Рецепты с лавашом на праздничный стол
Лавашные рулетики с сыром и зеленью
Для приготовления таких рулетиков вам понадобится:
- 1 пачка лаваша
- 200 г сливочного сыра
- 50 г зеленого лука
- 50 г укропа
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
- Лаваш разрежьте на прямоугольники примерно 10х15 см.
- Сливочный сыр смешайте с зелёным луком и укропом.
- Поставьте небольшую порцию начинки на одну из сторон прямоугольника и аккуратно заверните в рулетик.
- Повторите то же самое с остальными прямоугольниками.
- Рулетики положите на тарелку и украсьте зеленью.
Пицца с лавашом
Для приготовления пиццы вам понадобится:
- 1 пачка лаваша
- 200 г томатного соуса
- 200 г рубленного куриного мяса
- 150 г маринованных грибов
- 100 г моцареллы или другого сыра
- Пицца специи — по вкусу
Приготовление:
- Лаваш выложите на противень и смажьте томатным соусом.
- Поставьте на лаваш рубленное куриное мясо и маринованные грибы.
- Посыпьте пицца специями и натертой моцареллой.
- Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 10-12 минут.
Приготовьте эти вкусные и оригинальные блюда с лавашом на праздничный стол и порадуйте своих гостей необычными вкусами!
Идеи для создания оригинальных закусок
1. Лаваш с сыром и зеленью
Необычный сочетание кремового сыра и свежей зелени на хрустящем лаваше — идеальное блюдо для закуски. Распределите сыр по всей поверхности лаваша, добавьте мелко нарезанную зелень и аккуратно сверните. Подайте в виде рулетиков или нарежьте на небольшие порции.
2. Лаваш с ветчиной и огурцом
Простое, но очень вкусное сочетание ветчины и свежего огурца прекрасно дополняет вкус лаваша. Распределите тонкие ломтики ветчины по всей поверхности лаваша, добавьте мелко нарезанные огурцы и аккуратно сверните. Нарежьте на порции и подайте к столу.
3. Лаваш с грибами и сыром
Нежные грибы и ароматный сыр — отличное сочетание в закуске на основе лаваша. Обжарьте на сковороде измельченные грибы с луком и добавьте немного тертого сыра. Распределите начинку по всей поверхности лаваша и аккуратно сверните. Нарежьте рулетиками и подайте горячими.
4. Лаваш с мясом и овощами
Странное сочетание, но очень вкусное и сытное. Обжарьте на сковороде нарезанное мясо (курицу, говядину или свинину) с добавлением нарезанных овощей (лук, перец, морковь). Распределите начинку по всей поверхности лаваша, аккуратно сверните и нарежьте на рулетики или порционные кусочки.
С помощью этих идей вы сможете создать оригинальные закуски на основе лаваша и порадовать своих гостей на праздничном столе.
Лаваш с мясом и овощами: сочетание вкуса и полезности
Для приготовления лаваша с мясом и овощами вам потребуются следующие ингредиенты:
- Лаваш — тонкое армянское тесто, которое легко можно найти в магазинах;
- Мясо — можно использовать говядину, свинину или курицу, на ваш выбор;
- Овощи — свежие и сочные овощи, такие как помидоры, огурцы, перец, лук;
- Соусы — разнообразные соусы, которые придадут более насыщенный вкус вашему блюду.
Приготовление лаваша с мясом и овощами очень простое. Сначала нужно приготовить мясо. Оно должно быть нежным и сочным. Мясо нарезается кусочками и обжаривается на сковороде до готовности.
Овощи нарезаются мелкими кубиками или полосками. Их можно добавить к мясу во время жарки, чтобы они были немного поджарены и сохраняли свою свежесть и хрустящесть.
На лаваш кладется слой приготовленного мяса с овощами, а затем всё аккуратно заворачивается в рулет. Готовый рулет нарезается на порционные кусочки и подается к столу.
Такой лаваш с мясом и овощами будет отлично смотреться на вашем праздничном столе и порадует всех гостей. Благодаря свежим овощам и нежному мясу, это блюдо будет не только вкусным, но и полезным для организма. Особенно хорошо он подойдет тем, кто следит за своим питанием и стремится к здоровому образу жизни.
Лаваш с сыром и зеленью: простой и вкусный рецепт
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- лепешки лаваш
- 300 г сыра
- пучок свежей зелени (петрушка, укроп, базилик)
- соль и специи по вкусу
Для начала, возьмите лаваш и осторожно разрежьте его на полоски шириной примерно 5 сантиметров.
Затем натрите каждую полоску сыром, оставляя небольшое расстояние от краев.
После этого аккуратно сверните полоску лаваша с сыром в рулетик и придайте ему форму волчка.
Повторите эти шаги для каждой полоски лаваша.
После того, как все фигурки готовы, посыпьте их сверху солью и специями по вкусу. Вы можете добавить любимые приправы, чтобы придать блюду особый аромат.
Следующим шагом будет запекание. Разогрейте духовку до температуры 180 градусов. Разложите лаваш с сыром на противне, смазанном маслом или покрытом пергаментной бумагой.
Выпекайте рулетики в предварительно разогретой духовке около 15-20 минут или до тех пор, пока лаваш станет золотистым и сыр полностью расплавится.
После того, как лаваш с сыром и зеленью готов, выложите его на блюдо. При подаче на стол можно украсить блюдо свежей зеленью.
Подают лаваш с сыром и зеленью лучше горячим. Это аппетитное блюдо можно подать как горячую закуску на праздничном столе или на на любом другом торжественном мероприятии.
Наслаждайтесь простым и вкусным рецептом лаваша с сыром и зеленью и порадуйте своих гостей своим кулинарным мастерством!
Лаваш с грибами и сливочным соусом: нежный вкус для гурманов
Для приготовления этого блюда вам потребуется несколько простых ингредиентов. Возьмите свежие шампиньоны или любые другие грибы по вашему вкусу. Нарежьте их тонкими ломтиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Для соуса вам понадобится сливочное масло, чеснок, соевый соус и сметана. Растопите сливочное масло на сковороде, добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета. Затем добавьте соевый соус и сметану, перемешайте все ингредиенты и нагрейте соус до готовности.
Разместите лаваш на плоской поверхности и нанесите на него сливочный соус. Равномерно распределите обжаренные грибы по всей поверхности лаваша. Сверните лаваш в рулет, плотно закрепив концы.
Для придания еще большего аромата и вкуса, вы можете добавить свежую зелень или специи по вашему вкусу. Подайте лаваш с грибами и сливочным соусом на праздничном столе и наслаждайтесь нежной гастрономической экспериментировать и открывать для себя новые вкусы!
Лаваш с морепродуктами: необычный и изысканный вариант
Для приготовления вам понадобятся:
- Тонкий лаваш – 2 штуки;
- Креветки – 200 грамм;
- Лосось слабосоленый – 200 грамм;
- Маслины без косточек – 100 грамм;
- Сельдерей – 1 стебель;
- Соус соевый – по вкусу;
- Майонез – по вкусу;
- Зелень – по вкусу.
Приступим к приготовлению:
- Подготовьте все ингредиенты. Креветки отварите в подсоленной воде, а после остудите и почистите. Лосось разрежьте на тонкие полоски.
- Сельдерей мелко нарежьте, а маслины разрежьте на половинки.
- Разогрейте сковороду и аккуратно обжарьте лаваш по всей поверхности, чтобы он стал хрустящим.
- Начинка готова к сборке! Распределите соус соевый и майонез по всей поверхности лаваша. Затем выложите креветки, лосось, сельдерей и маслины.
- Сверните лаваш в рулет и аккуратно нарежьте на порционные кусочки.
- Украсьте блюдо свежей зеленью и кусочками лосося.
- Получившийся лаваш с морепродуктами можно уложить на красивую тарелку и подать на стол.
Лаваш с морепродуктами – это сочное, аппетитное и элегантное блюдо, которое точно заслуживает места на вашем праздничном столе. Приятного аппетита!
Лаваш с фруктами и шоколадом: десерт на праздничный стол
Чтобы приготовить этот десерт, вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты | Количество |
---|---|
Лаваш | 1 штука |
Фрукты (на ваш выбор) | 200 г |
Шоколад (темный или молочный) | 100 г |
Сгущенное молоко | 2 ст. ложки |
Мятные листочки (для украшения) | по желанию |
Шаги для приготовления:
- Подготовьте фрукты: вымойте их, очистите от кожуры, удалите косточки (если они есть) и нарежьте на небольшие кусочки.
- Тем временем, растопите шоколад на парной водяной бане или в микроволновой печи.
- Разверните лаваш и нежно намажьте его сгущенным молоком.
- На сгущенное молоко выложите нарезанные фрукты и равномерно распределите их по всей поверхности лаваша.
- Полейте фрукты растопленным шоколадом так, чтобы они были хорошо покрыты.
- При желании, украсьте десерт свежими мятными листочками.
- Сверните лаваш бутербродом и аккуратно нарежьте его на порционные кусочки.
Ваш лаваш с фруктами и шоколадом готов! Подавайте его на праздничном столе как десерт или в качестве сладкой закуски. Этот оригинальный десерт обязательно порадует гостей своим нежным вкусом и необычным сочетанием фруктов и шоколада.