Горький шоколад 70% какао — источник целебных свойств и рядом преимуществ

Горький шоколад 70% какао – источник не только удовольствия, но и множества полезных веществ для организма. Он является натуральным продуктом, который получают путем переработки какао-бобов. Благодаря высокому содержанию какао-массы в составе, этот вид шоколада обладает особым вкусом и ароматом.

Однако, главной особенностью горького шоколада с 70% содержанием какао является его полезность. Во-первых, он является отличным источником антиоксидантов, которые помогают защищать организм от вредного воздействия свободных радикалов. Свободные радикалы могут привести к различным заболеваниям и преждевременному старению клеток. Кроме того, горький шоколад содержит полифенолы, которые также являются мощными антиоксидантами.

Во-вторых, горький шоколад способствует улучшению настроения. Он содержит вещества, такие как фенилетиламин и серотонин, которые являются естественными антидепрессантами и стимуляторами нейротрансмиттеров. Употребление горького шоколада может вызвать чувство счастья, приподнятое настроение и улучшение общего самочувствия.

Антиоксиданты и здоровье

Антиоксиданты защищают клетки организма от действия свободных радикалов, которые могут привести к повреждению клеток и развитию различных заболеваний, включая сердечно-сосудистые заболевания, рак и преждевременное старение.

Какао содержит флавоноиды, которые являются мощными антиоксидантами. Флавоноиды улучшают работу сердечно-сосудистой системы, снижают уровень вредного холестерина в крови, препятствуют образованию тромбов и снижают риск развития атеросклероза.

Горький шоколад также содержит полифенолы, которые помогают снизить воспаление в организме и укрепить иммунную систему.

Кроме того, горький шоколад 70% какао содержит магний, который является важным минералом для нормального функционирования организма. Магний способствует укреплению костей, повышению уровня энергии, регулированию уровня сахара в крови и снижению риска развития диабета.

Однако следует помнить, что употребление горького шоколада следует контролировать, так как он содержит калории и сахар. Рекомендуется употреблять его в умеренных количествах и в рамках сбалансированной диеты.

Улучшение настроения и энергии

Горький шоколад с высоким содержанием какао, таким как шоколад с 70% какао, может положительно влиять на настроение и уровень энергии.

Какао содержит вещества, такие как серотонин и фенилэтиламин, которые способствуют выработке эндорфинов или так называемых «гормонов счастья». Эндорфины могут вызывать ощущение счастья, повышать настроение и уровень энергии.

Кроме того, горький шоколад содержит небольшое количество кофеина, который может способствовать бодрствованию и повышению энергии. Однако содержание кофеина в шоколаде значительно ниже, чем в кофе или энергетических напитках, поэтому его воздействие на организм обычно более умеренное.

Независимо от причины, употребление горького шоколада с высоким содержанием какао может помочь улучшить настроение и повысить энергию. Однако стоит помнить, что потребление шоколада следует умеренно контролировать и сочетать с здоровым образом жизни.

Снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний

Согласно исследованиям, регулярное потребление горького шоколада с высоким содержанием какао помогает снизить риск различных сердечно-сосудистых заболеваний, включая инфаркт миокарда, инсульт и гипертонию.

При этом, следует отметить, что для получения максимальной пользы необходимо выбирать шоколад с высоким содержанием какао, так как именно в какао-бобах содержатся ценные полифенолы и флавоноиды. Чтобы воспользоваться полезными свойствами горького шоколада, рекомендуется употреблять его в умеренных количествах — около 30 граммов в день.

Однако, необходимо помнить, что горький шоколад все же содержит калории и жиры, поэтому его употребление следует контролировать, особенно людям, страдающим избыточным весом, диабетом или другими метаболическими заболеваниями. Также, перед включением горького шоколада в рацион питания, рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом.