Что приготовить из филе трески на сковороде

Филе трески – это прекрасный источник полезных веществ, включая белки, жирные кислоты Омега-3, витамины и минералы. Варианты приготовления этой рыбы на сковороде довольно много, и мы предлагаем вам 10 вкусных и легких рецептов, которые точно понравятся вашей семье и друзьям.

1. Филе трески с лимоном и зеленью. Просто обжарьте кусочки рыбы на сковороде до золотистой корочки, посыпьте соком лимона и свежей зеленью. Подавайте с овощным гарниром или зеленым салатом.

2. Филе трески в сливочном соусе. Обжарьте кусочки рыбы на сковороде, затем добавьте сливки и горчицу. Готовьте, пока соус не загустеет, и подавайте с картофельным пюре или отварным рисом.

3. Филе трески со специями. Приправьте рыбу смесью из соли, черного перца, кориандра и паприки. Обжарьте на сковороде до готовности. Этот рецепт идеально подходит для любителей пикантной и ароматной еды.

4.Филе трески в соусе Песто. Зажарьте кусочки рыбы на сковороде и дополните свежим соусом Песто. Подавайте с овощным гарниром или пастой.

5. Филе трески в сметанном соусе с грибами. Обжарьте кусочки рыбы, затем добавьте нарезанные грибы и сметану. Тушите под крышкой до готовности. Подавайте с гречкой или отварным картофелем.

6. Филе трески в томатном соусе. Обжарьте кусочки рыбы на сковороде, затем добавьте томатный соус и лук. Тушите до готовности и подавайте с отварным рисом или пастой.

7. Филе трески на гриле. Обжарьте кусочки рыбы на гриле до хрустящей корочки. Подавайте с кальмарами и лимоном.

8. Филе трески с овощным рагу. Обжарьте кусочки рыбы на сковороде, затем добавьте нарезанные овощи – морковь, болгарский перец, лук и томаты. Тушите до готовности и подавайте с гарниром на выбор.

9. Филе трески в кокосовом молоке. Зажарьте кусочки рыбы на сковороде, затем добавьте кокосовое молоко, имбирь, чеснок и лимонную траву. Готовьте до загустения соуса и подавайте с рисом или картофелем.

10. Филе трески в панировке. Покройте кусочки рыбы яйцом и панировкой из сухарей или панировочных смесей. Обжарьте на сковороде до золотистой корочки и подавайте с картофельным пюре и зеленым горошком.

Итак, вы узнали 10 разных и легких рецептов приготовления филе трески на сковороде. Используйте их в своей кулинарной практике и порадуйте близких и друзей вкусными блюдами из этой полезной рыбы!

Вкусные рецепты на сковороде с филе трески

1. Треска в сливочном соусе

Простой, но очень вкусный рецепт. Филе трески обжаривается на сковороде в сливочном соусе до золотистой корочки и подается с гарниром из овощей. Это блюдо отлично подойдет для праздничного ужина.

2. Треска по-домашнему

В этом рецепте филе трески обжаривается на сковороде в смеси из масла и специй. Затем оно запекается в духовке с овощами до готовности. Подавайте его с горячим картофелем или рисом.

3. Треска с овощами на сковороде

Это легкое и здоровое блюдо, которое можно приготовить на сковороде за несколько минут. Филе трески обжаривается с овощами (помидорами, перцем, луком) и приправляется соевым соусом. Готовое блюдо можно подать с картофельным пюре или рисом.

4. Треска с лимоном и зеленью

В этом рецепте филе трески обжаривается на сковороде с лимоном, чесноком и зеленью. Получается очень ароматное и сочное блюдо. Подавайте его с отварным рисом или картофельным пюре.

5. Треска в соусе сливочно-горчичном

Филе трески обжаривается на сковороде в соусе из сливок и горчицы. Это дает блюду неповторимый вкус и аромат. Подавайте его с паровым рисом или овощным салатом.

6. Треска с оливками и каперсами

В этом рецепте филе трески обжаривается на сковороде с оливками, каперсами и лучком. Получается блюдо с ярким вкусом и ароматом Средиземноморской кухни. Подавайте его с отварным брокколи или шпинатом.

7. Треска в остром соусе с помидорами

Филе трески обжаривается на сковороде в остром соусе с помидорами и специями. Получается пикантное и нежное блюдо. Подавайте его с отварным рисом или картофельным пюре.

8. Треска с грибами и сливками

В этом рецепте филе трески обжаривается на сковороде с грибами и сливками. Получается блюдо с нежным вкусом и ароматом грибов. Подавайте его с отварным картофелем или рисом.

9. Треска с кунжутом и соевым соусом

Филе трески обжаривается на сковороде с кунжутом и соевым соусом. Получается блюдо с азиатским привкусом и ароматом пряностей. Подавайте его с отварным рисом или лапшой.

10. Треска в томатном соусе

В этом рецепте филе трески обжаривается на сковороде в томатном соусе с овощами и специями. Получается насыщенное и ароматное блюдо. Подавайте его с горячим картофелем или рисом.

Фаршированная треска на сковороде с овощами

Для приготовления фаршированной трески на сковороде вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 куска филе трески
• 1 морковь
• 1 сладкий перец
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• Соль и перец по вкусу
• Оливковое масло для жарки

Для начала, промойте филе трески под холодной водой и просушите его бумажными полотенцами. Затем разрежьте каждый кусок на половинки, чтобы получить две порции.

Морковь нарежьте кружками, сладкий перец нарежьте полосками, а луковицу и чеснок мелко порубите.

Следующим шагом разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета, затем добавьте морковь и перец. Продолжайте готовить овощи до мягкости.

Отправьте овощи на тарелку и на той же сковороде обжарьте филе трески с обеих сторон до золотистой корочки. Приправьте треску солью и перцем по вкусу и добавьте обжаренные овощи обратно на сковороду.

Покройте сковороду крышкой и готовьте блюдо на среднем огне еще около 5-7 минут, чтобы треска допеклась и сочеталась с ароматными овощами.

Готовую фаршированную треску на сковороде с овощами можно подавать с гарниром из картофельного пюре или свежим салатом.

Наслаждайтесь великолепным вкусом и пользой этого блюда, приготовленного всего за несколько минут!

Треска на сковороде с лимонно-горчичным соусом

Ингредиенты:

• филе трески — 500 г;
• сок половинки лимона;
• 1 столовая ложка горчицы;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Порционируем филе трески.
2. Смешиваем сок лимона с горчицей и растительным маслом.
3. Добавляем соль и перец по вкусу.
4. Перекладываем филе трески в сковороду и заливаем приготовленным соусом.
5. Готовим на среднем огне до готовности, переворачивая рыбу через 5-7 минут.
6. Подаем треску на сковороде с лимонно-горчичным соусом горячей.

Подавайте это блюдо на стол в качестве основного или главного блюда. Теплый соус из лимона и горчицы прекрасно сочетается с нежным мясом трески, придавая ему неповторимый вкус и аромат. Попробуйте приготовить треску на сковороде с лимонно-горчичным соусом и удивите своих близких и гостей прекрасным рыбным блюдом!

Треска на сковороде под сырным капотом

Ингредиенты:

• филе трески — 500 г;
• сыр твёрдый — 150 г;
• сливки — 200 мл;
• масло растительное — 2 ст. ложки;
• соль — по вкусу;
• чёрный перец — по вкусу;
• зелень — для украшения.

Приготовление:

1. Филе трески нарежьте на порционные куски и посолите, поперчите.
2. Сыр натрите на мелкую тёрку.
3. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте филе трески с двух сторон до золотистой корочки.
4. Добавьте в сковороду сливки, посолите, поперчите и выложите сверху натёртый сыр.
5. Закройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне около 5-7 минут, пока сыр полностью не расплавится.
6. Украсьте блюдо свежей зеленью и подавайте на стол.

Теперь вы знаете, как приготовить треску на сковороде под сырным капотом. Это блюдо отлично подойдёт для ужина или обеда, особенно если вы хотите перекусить чем-то вкусным и быстрым. Приятного аппетита!

Азиатский стиль треска на сковороде

В азиатской кухне филе трески на сковороде приготовляется с использованием разнообразных специй, которые придают блюду яркий и насыщенный вкус. В этом разделе мы рассмотрим несколько интересных рецептов в азиатском стиле, которые станут отличным выбором для любителей экзотической кухни.

1. Треска в соусе Терияки. Подготовьте филе трески, нарежьте его на порционные кусочки. Обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Добавьте соус Терияки и тушите под крышкой несколько минут, пока рыба не станет мягкой и сочной.

2. Треска с кунжутом и восточными специями. Обваляйте кусочки филе трески в смеси из соли, перца, молотого кунжута и других восточных специй. Обжарьте их на сковороде до хрустящей корочки и готовьте до полной прожарки.

3. Треска с имбирем и чесноком. Подготовьте филе трески, натрите его смесью из свежего имбиря и чеснока. Обжарьте на сковороде до готовности и подавайте с ароматным рисом.

4. Треска в соусе устричном. Обжарьте кусочки филе трески на сковороде до золотистой корочки. Добавьте устричный соус и тушите под крышкой несколько минут. Подавайте со свежими овощами или гарниром из риса.

5. Треска с азиатским овощным миксом. Подготовьте филе трески и обжарьте его на сковороде вместе с азиатским овощным миксом, состоящим из моркови, болгарского перца, горошка и бамбуковых побегов. Приправьте соусом на основе соевого соуса и меда.

Окунитесь в азиатскую кулинарию с этими вкусными рецептами! Используйте фантазию и экспериментируйте с добавлением различных специй, чтобы создать неповторимые вкусовые сочетания.

Треска на сковороде в томатном соусе

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 гр филе трески;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 400 гр томатов в собственном соку;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки;
• зелень для подачи.

Процесс приготовления блюда:

Шаг 1: Нарежьте лук мелкими кубиками. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.

Шаг 2: Добавьте нарезанный чеснок и обжарьте его вместе с луком еще 1-2 минуты.

Шаг 3: Выложите в сковороду филе трески и обжаривайте его с каждой стороны до золотистой корочки.

Шаг 4: Добавьте томаты в сковороду, слегка размельчив их. Приправьте блюдо солью и перцем по вкусу.

Шаг 5: Тушите блюдо на медленном огне, под крышкой, около 10 минут, пока рыба не станет мягкой и сочной.

Шаг 6: Подавайте треску на сковороде в томатном соусе горячей, посыпав свежей зеленью по желанию. Можно подавать с пастой или картофельным пюре.

Приятного аппетита!

Зажаренная треска с ореховой панадой

Для приготовления зажаренной трески с ореховой панадой вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 филе трески
• 100 гр панировочных сухарей из хлеба
• 50 гр мелко измельченных орехов
• 2 яйца
• соль и перец по вкусу
• растительное масло для жарки

Итак, приступим к приготовлению:

1. Смешайте панировочные сухари и мелко измельченные орехи в миске. Добавьте немного соли и перца по вкусу.
2. В отдельной миске взбейте яйца до однородности.
3. Поставьте сковороду на средний огонь и добавьте растительное масло.
4. Вымойте и обсушите филе трески салфеткой.
5. Натрите филе трески солью и перцем со всех сторон.
6. Обмакните филе трески в яйца, затем обваляйте его в ореховой панаде.
7. Выложите филе трески на раскаленную сковороду и жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
8. Подайте зажаренную треску с ореховой панадой горячей со свежими овощами или картофельным пюре.

Приятного аппетита!

Треска на сковороде с лимоном и зеленью

Для приготовления трески на сковороде с лимоном и зеленью вам понадобятся следующие ингредиенты:

• филе трески — 300 г;
• лимон — 1 штук;
• зелень (петрушка, укроп) — по вкусу;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу;
• масло растительное — для жарки.

Приступим к приготовлению блюда:

1. Филе трески вымойте холодной водой и промокните бумажным полотенцем.
2. Нарежьте лимон на тонкие кружочки.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
4. Положите кружочки лимона на сковороду и обжарьте их с обеих сторон до золотистого цвета.
5. Уберите лимон с сковороды и выложите на тарелку.
6. На ту же сковороду положите филе трески и обжарьте его с обеих сторон по 3-4 минуты до готовности.
7. Посолите и поперчите треску по вкусу.
8. Выложите готовую треску на тарелку с лимоном и посыпьте свежей зеленью.
9. Готовое блюдо можно подавать на стол горячим.

Треска на сковороде с лимоном и зеленью — отличный вариант для вегетарианцев и любителей легких и здоровых блюд. Благодаря сочному лимону и ароматной зелени, треска приобретает особый вкус и аромат. Насладитесь нежным и вкусным блюдом прямо у себя дома!

Треска на сковороде с чесночно-персиковым соусом

Ингредиенты:

• филе трески — 400 г;
• чеснок — 3 зубчика;
• персики — 2 шт;
• растительное масло — 2 столовые ложки;
• лимонный сок — 1 столовая ложка;
• молотый перец — по вкусу;
• соль — по вкусу;
• зелень для украшения.

Приготовление:

1. Филе трески нарежьте кусочками и выложите на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки.
2. Чеснок измельчите и добавьте к рыбе на сковороде.
3. Персики нарежьте кубиками и добавьте вместе с чесноком и молотым перцем на сковороду.
4. Постоянно помешивая, готовьте блюдо еще около 5-7 минут, пока рыба не станет мягкой и сочной, а персики не выпустят свой сок.
5. Посолите по вкусу и добавьте лимонный сок. Помешивайте еще 1-2 минуты.
6. Треску на сковороде с чесночно-персиковым соусом можно выложить на тарелку, посыпать зеленью и подавать к столу.

Приятного аппетита!