Что можно приготовить из спагетти и яиц


Спагетти и яйца — это два основных ингредиента, которые можно найти в любой кухне. Обратите внимание, что эти два продукта отлично сочетаются друг с другом и могут быть использованы для создания различных блюд. В этой статье мы предлагаем вам несколько интересных и оригинальных идей рецептов, которые позволят вам в полной мере насладиться вкусом спагетти и яиц.

Первый рецепт, который мы хотим вам предложить, — это спагетти с яичницей. Для приготовления этого блюда вам потребуется всего лишь несколько минут. Просто приготовьте яичницу, добавьте отварные спагетти и все это хорошо перемешайте. В результате вы получите сытное и вкусное блюдо, которое идеально подойдет для завтрака или легкого обеда.

Еще одной интересной идеей является спагетти карбонара. Для этого блюда необходимы спагетти, яйца, пармезан, грудинка и чеснок. Спагетти варятся в соответствии с инструкцией на упаковке, грудинка обжаривается на сковороде вместе с чесноком, затем добавляются взбитые яйца и тертый пармезан. Все компоненты хорошо перемешиваются до получения однородной массы. Готовые спагетти карбонара украшаются зеленью и подаются горячими. Вкус этого блюда невозможно описать словами — его нужно попробовать!

Содержание
  1. Вегетарианские рецепты с спагетти и яйцами
  2. 1. Спагетти с помидорами и яйцом-пашот
  3. 2. Спагетти с шпинатом и яйцом
  4. Итальянская паста карбонара
  5. Азиатская яичница с лапшой
  6. Рецепты легких салатов с спагетти и яйцами
  7. Оригинальные рецепты с яйцами и спагетти для детей
  8. Идеи для бюджетного обеда с использованием яиц и спагетти
  9. Рецепты холодных закусок с спагетти и яйцами
  10. 1. Спагетти с яйцами и огурцами
  11. 2. Салат из спагетти с яйцами и овощами
  12. 3. Паста «Капрезе»

Вегетарианские рецепты с спагетти и яйцами

1. Спагетти с помидорами и яйцом-пашот

Это простое и вкусное блюдо подойдет для здорового завтрака или легкого обеда. Чтобы приготовить спагетти с помидорами и яйцом-пашот, вам понадобятся:

  • 200 г спагетти
  • 2 помидора
  • 2 яйца
  • Оливковое масло
  • Соль и перец по вкусу

1. Сварите спагетти в кипящей подсоленной воде по инструкции на упаковке.

2. Очистите помидоры от кожицы и нарежьте их кубиками.

3. Разогрейте небольшое количество оливкового масла в сковороде и обжарьте помидоры до мягкости.

4. Добавьте сваренные спагетти в сковороду с помидорами и перемешайте.

5. Взбейте яйца и аккуратно разбейте их поверх спагетти с помидорами.

6. Прикройте сковороду крышкой и готовьте блюдо на низком огне до готовности яиц-пашот (около 3-5 минут).

7. Подавайте спагетти с помидорами и яйцом-пашот со свежими зелеными травами и нарезанным авокадо.

2. Спагетти с шпинатом и яйцом

Это сытное блюдо отлично подойдет для обеда или ужина. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 200 г спагетти
  • 200 г свежего шпината
  • 2 яйца
  • 2 зубчика чеснока
  • Оливковое масло
  • Соль и перец по вкусу

1. Сварите спагетти в кипящей подсоленной воде до готовности.

2. Отварите шпинат в кипящей воде до полной готовности, затем откиньте на сито и измельчите.

3. Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте нарезанный чеснок до золотистого цвета.

4. Добавьте измельченный шпинат в сковороду с чесноком и обжаривайте около 3-5 минут.

5. Откиньте спагетти на сито и добавьте их в сковороду с шпинатом.

6. В другой сковороде смажьте немного оливкового масла и разбейте яйца.

7. Готовьте яйца-глазунью, помешивая их, пока белок не станет белым и прозрачным.

8. Посолите и поперчите спагетти с шпинатом по вкусу.

9. Подавайте блюдо, разбираясь на порции, и украсьте яйцом-глазуньей.

Приготовление вкусных вегетарианских блюд с использованием спагетти и яиц не только просто, но и занимательно. Попробуйте эти рецепты и удивите своих гостей и близких новыми вкусовыми сочетаниями!

Итальянская паста карбонара

Паста карбонара отличается нежным сливочным вкусом, а также простотой и быстротой приготовления. Она является отличным вариантом для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное и сытное, но не имеет много времени.

Для приготовления итальянской пасты карбонара вам потребуется:

200 гспагетти
100 гбекона
2 штяйца
50 гсыра Пармезан
соль, перец

Шаги приготовления:

  1. Сверните бекон и нарежьте его на тонкие полоски. Обжарьте их на среднем огне до золотистого цвета.
  2. Сварите спагетти в кипящей воде до состояния «аль-денте». Откиньте на дуршлаг и оставьте до образования пара.
  3. В отдельной миске взбейте яйца с солью и перцем до однородности.
  4. Добавьте обжаренный бекон в спагетти и перемешайте.
  5. Добавьте смесь яиц в спагетти и перемешайте, чтобы обернуть каждую лапшу сливочной яичной смесью.
  6. Посыпьте всю массу тертым сыром Пармезаном.
  7. Прогрейте пасту на низком огне, постоянно помешивая, до состояния, когда яичная смесь загустеет, но не сильно свернется.
  8. Итальянская паста карбонара готова! Подавайте в горячем виде и наслаждайтесь настоящим итальянским вкусом!

Азиатская яичница с лапшой

Для приготовления азиатской яичницы с лапшой понадобятся следующие ингредиенты:

  • 150 гр спагетти;
  • 2 яйца;
  • 1 морковь;
  • 1 лук;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 ст. л. соевого соуса;
  • 1 ст. л. растительного масла;
  • соль и перец по вкусу.

Шаги приготовления:

  1. Приготовьте спагетти согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
  2. На среднем огне в большой сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте мелко нарезанный лук и морковь. Обжаривайте около 5 минут, пока овощи не станут мягкими.
  3. Добавьте чеснок и обжаривайте еще 1-2 минуты.
  4. В ту же сковороду разбейте яйца и, помешивая, обжарьте их до готовности.
  5. Добавьте отваренные спагетти, соевый соус, соль и перец. Помешивайте все ингредиенты, пока они не смешаются.
  6. Готовую азиатскую яичницу с лапшой можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Азиатская яичница с лапшой — отличный выбор для легкого обеда или ужина. Она прекрасно сочетается с овощами и специями, и ее можно приготовить буквально за несколько минут. Попробуйте этот простой рецепт и наслаждайтесь вкусом азиатской кухни!

Рецепты легких салатов с спагетти и яйцами

Салат «Итальянский»:

Ингредиенты:

  • 200 г спагетти
  • 3 яйца
  • 1 огурец
  • 2 помидора
  • 100 г оливковых
  • соль и перец по вкусу

1. Сварите спагетти по инструкции на упаковке, оставьте остыть.

2. В отдельной кастрюле сварите яйца вкрутую. Остудите и нарежьте их небольшими кубиками.

3. Нарежьте огурец и помидоры кубиками.

4. Смешайте спагетти, яйца, огурец, помидоры и оливки в большой миске.

5. Посолите и поперчите по вкусу, аккуратно перемешайте салат и подавайте.

Салат «Греческий»:

Ингредиенты:

  • 200 г спагетти
  • 3 яйца
  • 100 г оливок без косточек
  • 1 огурец
  • 150 г феты
  • 2 помидора
  • маслины
  • соль и перец по вкусу

1. Сварите спагетти по инструкции на упаковке, оставьте остыть.

2. В отдельной кастрюле сварите яйца вкрутую. Остудите и нарежьте их небольшими кубиками.

3. Нарежьте огурец, помидоры и фету кубиками.

4. Смешайте спагетти, яйца, огурец, помидоры, фету и оливки в большой миске.

5. Посолите и поперчите по вкусу, аккуратно перемешайте салат и украсьте маслинами.

Салат «Фруктовый»:

Ингредиенты:

  • 200 г спагетти
  • 3 яйца
  • 1 яблоко
  • 1 груша
  • 100 г винограда
  • 100 г грецких орехов
  • мед и лимонный сок

1. Сварите спагетти по инструкции на упаковке, оставьте остыть.

2. В отдельной кастрюле сварите яйца вкрутую. Остудите и нарежьте их небольшими кубиками.

3. Нарежьте яблоко и грушу тонкими ломтиками.

4. Смешайте спагетти, яйца, яблоко, грушу, виноград и грецкие орехи в большой миске.

5. Полейте салат медом и лимонным соком, аккуратно перемешайте и подавайте.

Оригинальные рецепты с яйцами и спагетти для детей

БлюдоИнгредиентыОписание
Спагетти с яичницей в виде гнездаСпагетти, яйца, оливковое масло, соль, перецСпагетти сварить до готовности, затем обжарить на оливковом масле. В центре каждой тарелки сформировать гнездо из спагетти. Влить яйца в гнезда, посыпать солью и перцем. Выпекать в духовке до готовности яиц. Получится красивое и вкусное блюдо, которое дети будут есть с удовольствием.
Яичный омлет с спагеттиСпагетти, яйца, молоко, соль, перец, зеленьСпагетти сварить до готовности, откинуть на дуршлаг. Взбить яйца с молоком, солью и перцем. Обжарить спагетти на сковороде, затем влить смесь из яиц и молока. Жарить до готовности. Подать омлет с зеленью. Это питательное блюдо отлично подойдет для завтрака или обеда.
Греческий салат с спагетти и яйцомСпагетти, яйца, огурец, помидоры, перец, лук, маслины, оливковое масло, соль, перец, лимонный сок, твердый сыр ФетаСпагетти сварить до готовности, откинуть на дуршлаг. Огурец, помидоры и перец нарезать кубиками. Лук нарезать тонкими полукольцами. Смешать все овощи с спагетти. В отдельной миске взбить яйца, добавить соль, перец и лимонный сок. Залить яйцами овощи с спагетти и перемешать. Подать на стол, посыпав тертым сыром Фета и оливковым маслом.

Попробуйте эти рецепты с яйцами и спагетти для детей — они не только вкусные, но и интересные вариации привычных блюд. Дети будут рады помочь в приготовлении таких уникальных и оригинальных блюд!

Идеи для бюджетного обеда с использованием яиц и спагетти

  • Спагетти с яичной подливкой: Приготовьте спагетти по инструкции на упаковке. Отделите белки от желтков и слегка взбейте яичные желтки. В отдельной миске смешайте яичные желтки с небольшим количеством тёплой воды. Очень медленно и аккуратно влейте смесь яиц в воду, добавьте немного оливкового масла, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте и поджарьте на сковороде на среднем огне до готовности. Подавайте со спагетти и посыпьте свежим рубленым петрушкой;
  • Спагетти по-китайски: Приготовьте спагетти по инструкции на упаковке. Нарежьте омлет из яиц на полоски и отложите. В отдельной сковороде нагрейте немного растительного масла, добавьте нарезанный лук, морковь, горошек и слегка обжарьте. Добавьте отварные спагетти и перемешайте. Затем добавьте соевый соус и свежую зелень по вкусу. Подавайте с полосками омлета сверху;
  • Спагетти с яичным соусом: Приготовьте спагетти по инструкции на упаковке. В отдельной сковороде нагрейте немного оливкового масла и обжарьте нарезанный чеснок до золотистого цвета. Влейте в сковороду небольшое количество сливок и доведите до кипения. Понижайте огонь и добавьте взбитые яичные желтки. Постоянно помешивайте, чтобы сливки и яйца не свернулись. Добавьте некрупно нарезанный пармезан и немного перца. Выравнивайте текстуру соуса, спагетти смешайте соуем соусом и подавайте с свежей зеленью;
  • Жареные спагетти с яйцом: Приготовьте спагетти по инструкции на упаковке. Нагрейте сковороду с растительным маслом. Положите спагетти на сковороду и обжаривайте, пока они не станут хрустящими и золотистыми. В центр добавьте небольшое количество сливочного масла и ломаное яйцо. Обжаривайте яйцо до желаемой степени готовности, посолите и добавьте немного перца. Подавайте немедленно;
  • Омлет-гнёзда с спагетти: Приготовьте спагетти по инструкции на упаковке. Отделите белки от желтков. Взбейте белки до образования пиковой структуры. Обжарьте спагетти на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до золотистого цвета. Охладите спагетти, а затем сложите их в форму «гнезд». Вместо яиц можно использовать мясной фарш или овощи, добавьте пару ложек сметаны, посольте и добавьте немного перца. Поставьте форму в духовку и выпекайте до готовности. Подавайте горячим с сырным соусом на выбор;

Используя эти идеи, вы сможете разнообразить ваш обед, не тратя при этом значительную сумму денег. Приятного аппетита!

Рецепты холодных закусок с спагетти и яйцами

Сочетание спагетти и яиц предлагает богатый выбор для приготовления холодных закусок. Ниже представлены несколько интересных рецептов, которые можно легко приготовить дома.

1. Спагетти с яйцами и огурцами

Ингредиенты:

  • 200 г спагетти
  • 2 яйца
  • 2 огурца
  • 2 столовые ложки майонеза
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Сварите спагетти до готовности, затем остудите их.
  2. В другой кастрюле сварите яйца до полной готовности, остудите и нарежьте их кубиками.
  3. Огурцы нарежьте кубиком.
  4. Соедините спагетти, яйца и огурцы в большой миске.
  5. Добавьте майонез, соль и перец, тщательно перемешайте.
  6. Закуска готова! Подавайте холодной.

2. Салат из спагетти с яйцами и овощами

Ингредиенты:

  • 200 г спагетти
  • 2-3 яйца
  • 1 морковь
  • 1 болгарский перец
  • 1/2 луковицы
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Сварите спагетти до готовности, затем остудите их.
  2. В другой кастрюле сварите яйца до полной готовности, остудите и нарежьте их кубиками.
  3. Морковь, перец и лук нарежьте кубиками.
  4. В большой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте морковь, перец и лук до мягкости.
  5. Добавьте спагетти, яйца, соевый соус, соль и перец в сковороду, тщательно перемешайте.
  6. Готовый салат можно подавать как горячим, так и холодным.

3. Паста «Капрезе»

Ингредиенты:

  • 200 г спагетти
  • 2-3 яйца
  • 150 г моцареллы
  • 1 помидор
  • Свежая базилика
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Сварите спагетти до готовности, затем остудите их.
  2. В другой кастрюле сварите яйца до полной готовности, остудите и нарежьте их кубиками.
  3. Моцареллу нарежьте небольшими кубиками, помидор — кружками. Разорвите листья базилика на небольшие части.
  4. Соедините спагетти, яйца, моцареллу и помидоры в большой миске.
  5. Добавьте оливковое масло, соль и перец, тщательно перемешайте.
  6. Перед подачей посыпьте миску свежей базиликой.
  7. Блюдо готово! Подавайте его холодным.

Добавить комментарий

Вам также может понравиться