diapazon-plus.ru
Креветки – это изысканный продукт, который обладает потрясающим вкусом и ароматом. Они являются основой многих блюд различных кухонь мира. Уникальность креветок заключается не только в их мясистости и нежности, но и в том, что из них можно приготовить вкусный и полезный бульон. Бульон от креветок – это настоящее сокровище, которое можно использовать для приготовления разнообразных супов, паст и блюд из рыбы.
В этой статье мы подготовили для вас 5 лучших рецептов, вдохновленных бульоном от креветок. Каждый рецепт – это эксклюзивное сочетание ингредиентов, которые дополняют и подчеркивают главный ингредиент – креветки. Готовьте эти блюда для своих близких и гостей, и они будут в восторге от вашего кулинарного мастерства!
Первый рецепт – это сливочный суп из креветок. Бульон от креветок, пропитанный ароматным сливочным соусом, создает неповторимое сочетание вкусов и текстур. Добавьте в суп нежные кусочки креветок и обильно украсьте его свежей зеленью – и ваш суп станет настоящим шедевром кулинарии.
Второй рецепт — это паста с креветками и оливками. Смешение ароматного бульона от креветок с оливковым маслом и свежими специями создаст неповторимый соус, который идеально сочетается с креветками и спагетти. Это блюдо отлично подойдет для тех, кто любит морепродукты и итальянскую кухню.
Третий рецепт — это жареные креветки в соусе из бульона. Они получаются невероятно сочными и ароматными благодаря маринаду из креветочного бульона, соевого соуса, имбиря и чеснока. Жареные креветки в соусе из бульона – это отличный выбор для тех, кто хочет насладиться вкусным и простым блюдом с минимумом усилий.
Четвертый рецепт – это рис с креветками. Бульон от креветок, приготовленный с добавлением специй и овощей, придает рису неповторимый вкус и аромат. Креветки же делают это блюдо еще более сытным и полезным. Рис с креветками – это идеальный выбор для самых ленивых гурманов, которые хотят приготовить что-то вкусное и быстрое.
Последний рецепт – это печеные креветки в греческом стиле. Бульон от креветок, сочетаемый с ароматными специями, создает фантастический аромат и вкус. Подавайте этот угощение на стол с овощным салатом и оливками – и ваш ужин станет по-настоящему фестивальным.
5 лучших рецептов с бульоном от креветок:
1. Крем-суп с креветками и лимонной травой:
Ингредиенты:
- 500 г креветок;
- 1 л бульона от креветок;
- 2 стебля лимонной травы;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 100 мл сливок;
- соль и перец по вкусу;
- сок лимона для подачи.
2. Карри из рыбы и креветок:
Ингредиенты:
- 400 г филе рыбы (например, треска или судак);
- 200 г креветок;
- 1 л бульона от креветок;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 столовая ложка карри-пасты;
- 200 мл кокосового молока;
- 1 лимон;
- соль и перец по вкусу;
- зелень для подачи.
3. Паста с креветками в бульоне:
Ингредиенты:
- 300 г пасты;
- 300 г креветок;
- 1 л бульона от креветок;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 красный перец чили;
- сок 1 лимона;
- соль и перец по вкусу;
- пармезан и зелень для подачи.
4. Запеченные креветки в бульоне:
Ингредиенты:
- 500 г креветок;
- 1 л бульона от креветок;
- 2 зубчика чеснока;
- сок 1 лимона;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- соль и перец по вкусу;
- зелень для подачи.
5. Ризотто с креветками и бульоном:
Ингредиенты:
- 300 г креветок;
- 1 л бульона от креветок;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 200 г риса;
- 100 мл белого вина;
- 100 г твердого сыра (например, пармезан);
- соль и перец по вкусу;
- зелень для подачи.
Приятного аппетита!
Интересные идеи супов на основе креветочного бульона
| № | Название супа | Описание |
|---|---|---|
| 1 | Том Ям | Традиционный тайский суп с креветками, грибами, лимонной травой, лаймом и острыми специями. Отлично сочетается с рисом и тайскими лапшой. |
| 2 | Шуберт | Легкий и освежающий суп с креветками, огурцом, авокадо и зеленью. Идеальный выбор для летнего обеда в жаркую погоду. |
| 3 | Креветочный биск | Изысканный и ароматный суп-биск с креветками, луком, морковью, сливками и белым вином. Идеально подходит для праздничного ужина. |
| 4 | Крем-суп с креветками и карри | Нежный и пикантный крем-суп с креветками, сливками, карри и специями. Отлично подавать с хрустящим хлебом. |
| 5 | Креветочный чаудер | Плотный и насыщенный ингредиентами суп-чаудер с картофелем, креветками, кукурузой и сливками. Идеальный выбор для холодных зимних вечеров. |
Попробуйте приготовить один из этих супов и насладитесь его неповторимым вкусом. Креветочный бульон добавит особую нотку изысканности и избыток аромата в вашу кухню!
Оригинальные рецепты паст с использованием креветочного бульона
| № | Название блюда | Ингредиенты | Инструкции приготовления |
|---|---|---|---|
| 1 | Паста с креветками и сливочным соусом | Креветки, паста, сливки, чеснок, петрушка, черный перец, соль, оливковое масло | Обжарьте креветки с чесноком на оливковом масле. Добавьте сливки, петрушку, соль и перец. Варите 5 минут. Подавайте со спагетти. |
| 2 | Паста с креветками, шпинатом и лимонным соусом | Креветки, паста, шпинат, лимон, сливки, чеснок, оливковое масло, соль, черный перец | Обжарьте креветки с чесноком на оливковом масле. Добавьте лимонный сок, шпинат, сливки, соль и перец. Приготовьте пасту отдельно. Смешайте все ингредиенты и подавайте горячим. |
| 3 | Паста с креветками и томатным соусом | Креветки, паста, томаты, лук, чеснок, оливковое масло, соль, специи | Обжарьте креветки с луком и чесноком на оливковом масле. Добавьте томаты и пряности. Приготовьте пасту отдельно. Смешайте все ингредиенты и подавайте горячим. |
| 4 | Паста с креветками, горошком и соусом песто | Креветки, паста, горошек, соус песто, оливковое масло, соль, черный перец | Обжарьте креветки на оливковом масле. Добавьте горошек, соус песто, соль и перец. Приготовьте пасту отдельно. Смешайте все ингредиенты и подавайте горячим. |
| 5 | Паста с креветками и грибами в аннато соусе | Креветки, паста, грибы, аннато, сливки, чеснок, соль, черный перец | Обжарьте креветки с грибами на оливковом масле. Добавьте аннато, сливки, чеснок, соль и перец. Приготовьте пасту отдельно. Смешайте все ингредиенты и подавайте горячим. |
Попробуйте эти оригинальные рецепты с использованием креветочного бульона и наслаждайтесь неповторимым вкусом пасты.
Вкусные блюда из рыбы с креветочным бульоном
Вот 5 великолепных рецептов, которые помогут вам приготовить незабываемые блюда из рыбы с использованием креветочного бульона:
1. Крем-суп из лосося с креветочным бульоном. Это блюдо идеально подходит как для холодных зимних вечеров, так и для теплых летних дней. Сочный лосось, нежный сливочный суп и пряный аромат креветочного бульона — это настоящее удовольствие.
2. Жареный форель с креветочным бульоном. Форель — это рыба с нежным мясом и богатым вкусом. Поджаренная форель в сочетании с креветочным бульоном создает изысканное блюдо, которое поразит ваши вкусовые рецепторы.
3. Паста с креветками и креветочным бульоном. Ничто так не подчеркивает вкус креветок, как само наличие креветочного бульона в блюде. Паста с креветками и креветочным бульоном станет настоящим праздником для ваших вкусовых рецепторов.
4. Рыбный фарш в креветочном бульоне. Креветочный бульон является идеальным основанием для создания сочного и ароматного рыбного фарша. Это блюдо понравится не только любителям рыбы, но и ценителям креветок.
5. Зажаренные кальмары с креветочным бульоном. Кальмары — это одна из самых популярных морепродуктов в мировой кухне. Проявите свою фантазию и приготовьте из них вкусное блюдо, добавив креветочный бульон для более глубокого морского вкуса.
Воспользуйтесь этими рецептами, чтобы создать великолепные блюда из рыбы с использованием креветочного бульона. Насладитесь богатым и насыщенным вкусом морепродуктов и порадуйте своих близких вкуснейшими блюдами из рыбы!